东北烧烤菜单，烧烤是很多当代年轻人的“午夜食品店”必去之地，而东北人则号称“一日三小烧烤”，以下分享东北烧烤菜单。
一、必点东北烧烤菜单有哪些
1.蔬菜卷
东北菜卷有几种，一种是豆腐干卷香菜，因为很多人不喜欢香菜，所以有金针菇卷和油麦菜卷。
2.生蚝
东北人爱吃牡蛎。虽然他们经常吃，但他们并不厌倦吃。特别是东北人创新的新烘焙方法，上面有粉丝和蒜末，再加上小辣椒和葱花，真是无与伦比。
3.烤蚕蛹
东北人唯一爱吃的大虫子是蚕蛹，但是烤着闻起来很香，但是一个蚕蛹的蛋白质已经很高了，不能再吃了。
4.烤鸡爪
其实东北人爱吃的很简单，大部分都能喝到酒，尤其是烤鸡爪，味道浓郁开胃，一看就是好喝。
5.烤鹌鹑
估计很多南方人都没吃过这样的`鹌鹑。鹌鹑虽然看起来很小，没有肉，但是烤好后用手撕肉，有点焦，但是很有弹性，拿起来就能闻到味道！
二、东北烧烤有何特色
东北烧烤的特点之一就是下料下重，油刷和孜然很多。味道很香，但是吃多了可能会觉得有点油腻。
在北方的烧烤摊上，我们经常可以看到各种各样的羊肉串、烤翅、五花肉、胡椒、蒜肾等等。特别是东北人，有自己独特的烧烤，在南方很少见。如烤石蛋、烤毛蛋、烤猪尾等。
南北饮食习惯差异很大，烧烤也不例外。我推荐的东北烧烤菜单其实是东北烧烤的一些特色菜，但其实每个人都有自己的菜单。如果你想尝尝正宗的东北烤肉，不妨按照我的推荐去尝尝。也许你能打开一个新世界的大门！
一、羊肉串！在东北吃烧烤，羊肉串是必不可少的，仿佛羊肉串才是烧烤中的精髓，正儿八经烤的好的羊肉串，咬一口还有肉汁流出来！我们普通人点羊肉串都是五根或者十根的点，而东北人点羊肉串，都是50串起步！
二、烤心管！在东北吃烧烤，除了羊肉串以外，点的最多的就是烤心管，一般都是猪心管或者牛心管，咬一口脆脆的，但又不会油腻，只有东北人能吃出它的好，外地人一般吃不惯！
三、东北特色烤面筋！在东北吃烧烤，一定要尝一尝东北的特色烤面筋，和别的地方的面筋不太一样，东北的烤面筋分为两种，一种是比较有劲道的，另外一种是比较软绵的，点的时候记得和服务员备注哦！
四、烤肉筋！东北人叫烤肉筋叫做筋头巴脑，肉筋烤好以后是半透明的胶状，让人一看就有食欲，不过得牙口好才能享受，牙口不好的就免了！
五、蒜蓉茄子！东北人烤茄子可不像别的地方是切成块烤的.，而是一整条长茄子直接上架烤，然后在放一点蒜蓉，那叫一个香！
六、烤韭菜！烤韭菜大概是全国人民吃烧烤的必点菜吧，虽然吃完有些尴尬，但味道才是王道，如果在东北吃烧烤，怕尴尬不点韭菜的，一定会被服务员鄙视的，这人一定不会吃烧烤！
七、烤大蒜！去东北吃烧烤，大蒜也是必点的一道菜，别的地方或许都吃不惯这口，但烤大蒜可是东北人的最爱，吃完怕嘴里有味儿，豪爽的东北人从来不在乎这些，吃只为痛快！
一、必点东北烧烤菜单有哪些
1. 菜卷
东北菜卷有几种，一种是干豆腐卷香菜，因为很多人不爱吃香菜，所以有卷金针菇的，还有卷油麦菜等绿叶菜的。
2. 生蚝
东北人爱吃生蚝，虽然经常吃，但是也吃不腻，尤其是东北人自己创新的新烤方式，上面放着粉丝和蒜末，再加上小的辣椒和葱花，真的是无人能敌。
3. 烤蚕蛹
东北人唯一爱吃的大虫子就是蚕蛹，但是烤出来很香，但是一个蚕蛹的蛋白质就已经很高了，所以不能多吃。
4. 烤鸡爪
其实东北人爱吃的很简单，多半都是能下酒的，尤其是烤鸡爪，吃起来劲道有食欲，而且看着就好吃。
5. 烤鹌鹑
估计很多南方人都没有这么吃过，虽然鹌鹑看着小，没有什么肉，但是烤完之后，用手去撕上面的肉，有点焦焦的，但是又很弹牙，一拿上来就能闻到香味儿!
二、东北烧烤有何特色
东北的烧烤有一个特点就是下料下的比较重，而且油刷的很多，放的孜然也很多。吃起来特别的.香，但是吃多了可能会有点儿腻腻的感觉。
我们在北方的烧烤摊上经常能看到各种羊肉串儿，烤翅，五花肉，辣椒，蒜腰子等。尤其是东北人，还有自己特色独家的烧烤，这些在南方是很少见的。比如烤石蛋，烤毛蛋，烤猪尾巴等。
南北方在饮食习惯上差异很大，烧烤自然也不例外。小编推荐的东北烧烤菜单其实就是一些东北烧烤的特色菜
但其实烧烤这种美食，每个人都有属于自己的必点菜单。如果你想尝试正宗的东北烧烤，那就不妨按照小编的推荐试一试，没准你就能打开一扇新世界的大门呢！
1.肇东小饼
虽说吃烧烤，主食还是要吃的，这小饼就是肉串最合适的cp，劲道好吃，再配一碗疙瘩汤，绝对满足你的胃口。
2.火腿肠
吃烧烤的时候虽然不会点太多，但一定会有！无论是大人还是小孩，都喜欢吃，吃惯了肉，来一根肠，换换口味也是非常不错的。
3.菜卷
也不知道是谁发明了这道菜。菜卷可是烧烤中必点的菜，软嫩的香菜配上酥脆的干豆腐，刷上酱撒上料，简直香道爆。
4.牛羊肉串
这可是烧烤必点的主菜，来个十串二十串，最主要的是，撸串一定要配上大蒜！俗话说得好，吃肉不吃蒜，味道少一半！在东北这边一半烧烤店都是免费提供大蒜，所以在吃肉串的时候一定要配上大蒜！
5.生蚝
在东北这边，当地人还是非常爱吃生蚝的。只不过这边的生蚝一般都偏小，粉丝蒜蓉比较多，但是并不影响美味，没吃过的`朋友们一定要试试。
6.掌中宝
这个几乎所有人都点，牛板筋很多人吃不了，但掌中宝可就大众多了，几乎所有人都可以吃。外面一层油，里面是脆骨，还有一点肉，一般掌中宝需要烤的稍微火大一些，味道无敌！
7.蚕蛹
蚕蛹是东北这边过年年夜饭的常客，高营养食物，虽然比起上面六个，蚕蛹相对来说比较冷门，很多人接受不了这个外形，但喜欢吃的人是真喜欢，除了烧烤，炒着吃，炸着吃都好吃。
