雪梨果酱的做法窍门，果酱的种类特别多的`，我们平时也会在家备着一些果酱，果酱是可以自己在家制作的，制成果酱我们要怎么做呢？下面小编就来给大家讲讲雪梨果酱的做法窍门，希望大家喜欢。
雪梨果酱的做法窍门1
梨洗净去皮切小块
打碎成梨蓉，最好用榨汁机直接打，我开始没用榨汁机后面又榨汁机从新打了一遍，才会细腻
加入冰糖
放锅里小火慢熬，一边用勺子不停的搅动
熬到咕嘟咕嘟的冒泡泡了就说明差不多熬好了
这时候可以开水煮一下布丁杯子来消毒了
熬好的甜梨酱盛到杯子里面放凉后放冰箱保鲜里
雪梨果酱的做法窍门2
1、提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上15分钟；
2、然后取出倒扣晾干备用；
3、食材准备：雪梨果肉600g、柠檬2个（取汁35g）、冰糖320g、枸杞20g、凉开水150g；
4、将柠檬洗净，对切后榨汁，取35g，备用；
5、将雪梨洗净去皮，对切后去核，切大块均匀分成量等分；
6、一半切碎；
7、一半用料理机打成泥；
8、切碎的梨和泥混合一起。
9、倒入柠檬汁和冰糖混匀；
10、加入枸杞，搅拌均匀；
11、用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时取出来搅拌一次；PS：如果嫌麻烦这步可以去掉；
12、取出，倒入锅中（锅中先加入150g凉开水）；
13、以中小火加热，不时的搅拌；
14、煮沸后将表面的一层涩汁去除；
15、继续煮至果酱浓缩至仅剩1/2，雪梨变透明；
16、果酱呈浓稠状态后即可关火；
17、将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
18、成品。
雪梨果酱的做法窍门3
第一：雪梨清洗干净，进行去皮处理。然后切块备用
第二：把冰糖放入锅中煮融化后将雪梨块、香草汁一同加入熬煮。转小火煮16分钟。
第三：将煮好雪梨倒入碗中，冰箱冷却8-12小时，进行过滤果浆。
第四：最后从冰箱取出后将果浆小火煮10-15分钟，加入雪梨果肉，再煮制5分钟，冷却之后即可。
