银耳雪梨汤的做法及功效，在这炎炎夏日，我们不妨自己在家做一碗银耳雪梨汤，这种食物也有很显著的保健作用，还能清热解毒，对于女性来说，还能美容养颜，下面是银耳雪梨汤的做法及功效。
银耳雪梨汤的做法及功效1
银耳雪梨汤的做法
材料：
银耳1/2团、雪梨1个、红枣适量、冰糖适量
做法：
1、准备材料，银耳注意去掉底部的蒂。
2、银耳泡发洗净，红枣洗净。(注意，银耳要用筛子冲洗，或者用手多次捞出来洗净，否则底部沙子不容易去除。)
3、梨子去皮切块。
4、所有材料放入电压力锅，加入适量水和冰糖，选择粥/羹键做熟即可。(注意，如果用电炖锅小火慢炖1~2小时最好!炖的比较好的银耳雪梨汤，汤汁粘稠，银耳和汤汁都是微黄色的!)
功效：
1、美容护肤
银耳雪梨汤中含有大量的胡萝卜素和多种维生素，这些物质被人体吸收以后，可以维持皮肤细胞组织的正常机能，也能加快人体皮肤的新陈代谢，能有效减少皱纹的生成，可以起到细嫩滋养肌肤的重要作用。
2、润肺护肝
银耳雪梨汤既能补虚损益精气，还能润肺补肾，可以起到滋阴养肺的重要功效。平时那些患有慢性支气管炎或者肺炎性心脏病的'人群，多吃雪梨银耳汤能让症状明显好转，而且平时多吃雪梨银耳汤还能提高人体肝脏的解毒功能，能减少辐射物质，对人体的伤害也能有效减少癌细胞的产生。
3、润肠通便
银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助大便成形，刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。
银耳雪梨汤的做法及功效2
银耳雪梨汤的做法
制作银耳雪梨汤时需要准备一个新鲜的雪梨和一个银耳以及少量的枸杞与冰糖，把银耳提前泡发分成小朵，再去雪梨去掉果核切成块状，一起入锅加清水和冰糖煮制到银耳炒烂，再加枸杞子一起煮制三到五分钟，然后取出直接食用就可以。
银耳雪梨汤的功效
1、银耳的功效
银耳雪梨汤中的银耳能解毒也能滋阴润燥，还能预防人体内钙质的流失，平时食用以后可以延缓衰老，也能提高人体免疫力，更能保肝解毒，修复受损的肝细胞，能减少病毒对肝脏的伤害，平时经常食用可以预防肝炎和肝硬化等多种常见肝病的发生。
2、雪梨的功效
雪梨与银耳一起煮制成汤，性质更温和，能清热解毒，也能润肺止咳，还能解毒降火，滋阴润燥，它对人类的上火和咳嗽以及气管炎还有气喘等症都有一定的预防作用，另外雪梨对人类的声音嘶哑还有咽喉肿痛也有一定的缓解作用。
