菠萝蜜怎么保存熟的快，菠萝蜜大多数都是生长在环境较热的地区，菠萝蜜在树上摘下来的时候一般不会很熟，因此我们需要放一段时间才能吃，那么菠萝蜜怎么保存熟的快？来看看吧！
先看是什么季节买的菠萝蜜，一般冬天不仅是要熟也千万不能冻坏了，那菠萝蜜怎么保存熟的快，有几种方法。第一种，是将没有熟的菠萝蜜、苹果、香蕉一起放进塑料袋中，大概两三天之后查看一下，差不多就熟了;第二种，把菠萝蜜直接放入大米袋子中，用大米把菠萝蜜全部覆盖住，三四天后将袋子打开查看一下。
第三种，把乙烯倒进喷壶，加点水稀释一下，再将菠萝蜜平铺，把稀释过后的乙烯均匀的喷到菠萝蜜的表面，用塑料袋带盖着;最后一个，如果买菠萝蜜的时候温度比较高，就用报纸把菠萝蜜包起来有太阳时放在阳台上晒晒，没有太阳时就放在家里温度高的地方，不要冻着了。
剥好的菠萝蜜怎么保存
没有壳的菠萝蜜很容易腐烂变质，一般都是隔夜就坏了，那剥好的菠萝蜜怎么保存其实可以放到冰箱里。准备一个密封性很好的保鲜碗，将剥好的菠萝蜜放进去，但是要先放一张厨房用的吸水纸进去隔着，然后再放进冷藏室，把冰箱温度调到三到七度就可以了。
相信大家读了文章之后对菠萝蜜怎么保存熟的快和剥好的菠萝蜜怎么保存，都了解的很清楚了，那给个建议就是如果家里面吃的人不多，是可以买半个的，太多了吃不完也很浪费。
一、没熟的菠萝蜜怎么保存
1、自然成熟
如果买回来的菠萝蜜没成熟，可以把菠萝蜜取下来然后包上保鲜膜，之后把菠萝蜜放在纸箱里或是阴凉的.地方静置几天，等到成熟就可以吃了。
2、水果催熟
可以跟熟透的水果放在一起，这样很快就会成熟的。例如猕猴桃、苹果等。
3、在阳光下晒
如果菠萝蜜没成熟，可以把它的根蒂抹上白酒，之后放在阳光充足的地方晒一天，然后在把菠萝蜜放入纸箱里。这样没成熟的菠萝蜜很快就可以食用了。
二、菠萝蜜怎么挑选
1、外表判断
(1)好的菠萝蜜应该是新鲜的而且表皮都是完整的，并没有破皮或是腐败状况。
(2)我们可以挑选一个个头比较大的菠萝蜜用手掰一下表皮凸起的地方，如果没有白色汁液流出则是成熟的。
(3)用手轻轻地拍一下菠萝蜜，如果声音比较浑浊，说明就是成熟的。
(4)未成熟的菠萝蜜外壳则是青色的，成熟的菠萝蜜则是黄色的。
2、闻气味
菠萝蜜的气味很浓郁，成熟的菠萝蜜即使离着很远都能闻散发的香味。
3、切开看
可以把菠萝蜜切开看看，这是最直接的办法了。成熟的菠萝蜜可以直接吃。没成熟的菠萝蜜很难吃而且非常色口，并且很容易烂掉，这时候就需要大家多一些耐心了，把菠萝蜜催熟就可以吃了。
的菠萝蜜果肉是金黄色的，我们去超市购买菠萝蜜时观察一下。因为菠萝蜜是热带水果，很多商家为了避免长途运输菠萝蜜价值大跌，所以有些都是青涩的，我们消费者要仔细挑选才好。
1、菠萝蜜催熟的最佳方法
菠萝蜜买回家后要是发现没有成熟，那么可通过以下方法进行催熟：
自然催熟
菠萝蜜没有成熟，可以将放在盒子中，菠萝蜜保存的过程中自己会释放出乙烯，一段时间后会自己成熟，但可能需要一些时间，大约3-10天左右。
水果催熟
菠萝蜜催熟，可以将其与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，成熟的水果会释放大量的乙烯，从而可以加速菠萝蜜成熟，只需要3-5天左右。
乙烯催熟
要是家里的菠萝蜜比较多，都没有成熟，想快点催熟菠萝蜜，那么可以取适量乙烯稀释之后，将其均匀的喷洒在菠萝蜜表皮上，大约只需要1-2天的时间，就可以催熟菠萝蜜。
2、菠萝蜜闷在袋子中会熟吗
会。
菠萝蜜保存的过程中会自己释放出乙烯，将其放在密封的袋子中可加速其成熟，因为除了自己释放乙烯之外，闷在袋子中可以进行保温，温度足够的情况下，也可以加速菠萝蜜的成熟，要是自己在家催熟菠萝蜜，这种方法是很不错的；还可以在袋子中加两个熟苹果，这样更快催熟菠萝蜜。
3、菠萝蜜打开了还能催熟吗
可以。
很多人认为菠萝蜜只要打开后就不可以催熟了，但其实打开后的菠萝蜜，可以将其置于干净的保鲜膜密封好，之后将其置于纸箱中进行保存，一段时间后就可以使菠萝蜜成熟了。
其次还可以将打开的菠萝蜜，与成熟的水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯，也可以加速菠萝蜜成熟。
4、菠萝蜜怎样才算熟
可以通过以下几个方面进行判断：
1、成熟的菠萝蜜，其表皮摸起来是软的，并且是黄色或者微黄色的，没成熟的菠萝蜜是青绿色或者暗绿色的。
2、判断菠萝蜜成熟没有，还可以通过味道进行辨别，成熟的菠萝蜜具有浓郁的香味，没成熟的菠萝蜜几乎是闻不到味道的。
3、还可以将菠萝蜜打开品尝味道，成熟的菠萝蜜口感香甜，没成熟的菠萝蜜味道比较涩口。
