1、鲜鱼、蛋黄、牛奶
鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物；蛋黄含有卵磷脂和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质；适龄婴幼儿配方奶中含有钙和蛋白质，可给孩子大脑提供所需的各种氨基酸，增强大脑的活力。
2、木耳、大豆、香蕉、卷心菜
木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，这些能很好地增强大脑的记忆力；香蕉含有丰富的矿物质，并含有数量很高的钾离子，儿童常常吃些也有一定的健脑作用；卷心菜含有丰富的B族维生素，能够预防大脑疲劳。
3、核桃、杏仁
核桃含有钙、蛋白质和胡萝卜素等多种营养素，杏含有丰富的维生素A和维生素C，可以改善血液循环，保证大脑供血充分，从而强健大脑。
除此之外，小米、玉米、胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、海带、栗子、黑芝麻、苹果、花生、洋葱以及动物的脑和内脏等也是较理想的健脑食物。
