什么食品里含碳水化合物多，食物的种类是非常多的，而我们常见的食物也包含有碳水化合物，但是这样的高碳食物一般都是不可以多吃的，下面为大家分享什么食品里含碳水化合物多。
白糖(含量98.90g/100g)
人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。说到糖，就不得不提白糖，白糖的主要营养成分是碳水化合物和钙，而碳水化合物所占比例为98.90%，就是说每一百克的白糖，碳水化合物含量就占98.90g。因此平时白糖不宜食用过多，以免糖量过多，引起肥胖，对牙齿也不好。
葡萄干(含量83.40g/100g)
葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。每一百克葡萄干所含碳水化合物高达83.40g，位列高碳水食物排行第二。
燕麦片(含量77.40g/100g)
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，是日常生活中常见的一种食品，也是深受欢迎的保健食品。因为燕麦所含有的`钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
它还含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。另外说起碳水化合物排行，燕麦片绝对能上榜，因为每一百克的燕麦就含有高达77.40g的碳水化合物。
大米(含量77.20g/100g)
大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。并且大米中碳水化合物含量为77.20g/100g，在主食中可以说是碳水化合物含量最高的食物，也是十大高碳水食物之一。
小麦(含量75.20/100g)
小麦是三大谷物之一，也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，而中国是世界较早种植小麦的国家之一。小麦作为人类的主食之一，其主要成分碳水化合物含量为75.2g，位列碳水化合物食物排名前五。此外小麦还有养心安神、润肺健脾、益肾、除热止渴等功效，不过由于含糖量高，也不宜过多食用。
玉米(含量73.20/100g)
玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍，是中国高产的优良粮食作物。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。其所含碳水化合物占大多数，每百克玉米所含碳水为73g，也可以说是高碳水化合物的食物之一。
红豆(含量63.40g/100g)
红豆属于豆类中所含碳水化合物较高一种食物，每一百克红豆所含碳水化合物为63.40g，是十大高碳水食物之一。红豆还具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，营养价值较高，红豆被李时珍称为“心之谷”。
栗子(含量40.5g/100g)
栗子又称大栗、板栗等，是中国驯化利用最早的果树之一。栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。栗子中碳水化合物含量较高，每一百克所含碳水量为40.5g，可以说是十大碳水化合物食物之一。因此它能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
红薯(含量29.5g/100g)
红薯又称番薯、地瓜，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。因为其所含脂肪量奇少，也是非常适合减肥的食物。
香蕉(含量22.00/100g)
香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。作为水果来说它的含糖量算较高的，其所含碳水化合物也不低，每一百克香蕉就有22g碳水化合物。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素，不仅能增强身体抵抗力，还能平稳血清素和褪黑素，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
100种含“碳水化合物”最多的食物排行
1. 三粮小麦(55度) （碳水化合物含量：100）
2. 丝路春酒 （碳水化合物含量：100）
3. 中华沙棘酒 （碳水化合物含量：100）
4. 乌林春酒(青稞酒) （碳水化合物含量：100）
5. 二锅头(58度) （碳水化合物含量：100）
6. 五酿春(44.4度) （碳水化合物含量：100）
7. 低度汉酒(37.2度) （碳水化合物含量：100）
8. 凉洲曲酒 （碳水化合物含量：100）
9. 双喜沙棘酒 （碳水化合物含量：100）
10. 宁河二曲 （碳水化合物含量：100）
11. 宁河大曲 （碳水化合物含量：100）
12. 小麦酒(48度) （碳水化合物含量：100）
13. 小麦酒(50度) （碳水化合物含量：100）
14. 崇明老白酒 （碳水化合物含量：100）
15. 景泰二曲 （碳水化合物含量：100）
16. 景泰大曲 （碳水化合物含量：100）
17. 曲酒(55度) （碳水化合物含量：100）
18. 汉口小麦酒(40.7度) （碳水化合物含量：100）
19. 汉口白酒(49.6度) （碳水化合物含量：100）
20. 燕岭春(57度) （碳水化合物含量：100）
21. 特制三粮酒(56.2度) （碳水化合物含量：100）
22. 特制汉酒(59.9度) （碳水化合物含量：100）
23. 甘州大曲 （碳水化合物含量：100）
24. 碧绿酒 （碳水化合物含量：100）
25. 精制小麦酒 （碳水化合物含量：100）
26. 糯香酒(6.4度) （碳水化合物含量：100）
27. 绍兴黄酒(15度) （碳水化合物含量：100）
28. 蜜酒 （碳水化合物含量：100）
29. 贡米佳酿(14度) （碳水化合物含量：100）
30. 酒泉酒 （碳水化合物含量：100）
31. 醉流霞(57度) （碳水化合物含量：100）
32. 黄鹤楼酒(39度) （碳水化合物含量：100）
33. 玫瑰香葡萄酒(15度) （碳水化合物含量：99.9）
34. 白砂糖 （碳水化合物含量：99.9）
35. 白葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9）
36. 红葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9）
37. 葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9）
38. 五星啤酒 （碳水化合物含量：99.7）
39. 武汉啤酒(3.2度) （碳水化合物含量：99.7）
40. 维生素C啤酒 （碳水化合物含量：99.7）
41. 行吟阁啤酒(3.2度) （碳水化合物含量：99.7）
42. 北京啤酒 （碳水化合物含量：99.6）
43. 楚天啤酒(2.6度) （碳水化合物含量：99.6）
44. 美雪啤酒 （碳水化合物含量：99.6）
45. 酒泉啤酒 （碳水化合物含量：99.6）
46. 秦海啤酒 （碳水化合物含量：99.5）
47. 麦饭石啤酒 （碳水化合物含量：99.5）
48. 冰糖 （碳水化合物含量：99.3）
49. 什锦糖果 （碳水化合物含量：98.9）
50. 绵白糖 （碳水化合物含量：98.9）
51. 鲜桃果汁糖 （碳水化合物含量：98.8）
52. 元红黄酒 （碳水化合物含量：98.7）
53. 香雪酒 （碳水化合物含量：98.5）
54. 加饭黄酒 （碳水化合物含量：98.4）
55. 江米酒 （碳水化合物含量：98.4）
56. 酸三色糖 （碳水化合物含量：98.4）
57. 酸梅晶 （碳水化合物含量：98.4）
58. 水晶糖 （碳水化合物含量：98.1）
59. 善酿酒 （碳水化合物含量：98）
60. 固体桔子饮料 （碳水化合物含量：97.5）
61. 宝宝福 （碳水化合物含量：97.3）
62. 猕猴桃晶 （碳水化合物含量：97.1）
63. 红糖 （碳水化合物含量：96.6）
64. 橘子晶 （碳水化合物含量：96.5）
65. 山楂晶 （碳水化合物含量：95.9）
66. 鲜桔晶 （碳水化合物含量：95.9）
67. 藕粉 （碳水化合物含量：92.9）
68. 胶姆糖 （碳水化合物含量：91.9）
69. 山楂球 （碳水化合物含量：91.7）
70. 豌豆粉丝 （碳水化合物含量：91.4）
71. 泡泡糖 （碳水化合物含量：89.8）
72. 马蹄软糖 （碳水化合物含量：89.6）
73. 桔饼 （碳水化合物含量：89.4）
74. 麻香糕 （碳水化合物含量：88.2）
75. 麻烘糕 （碳水化合物含量：86.9）
76. 米花糖 （碳水化合物含量：85.5）
77. 桂花藕粉 （碳水化合物含量：85.3）
78. 团粉[芡粉] （碳水化合物含量：85）
79. 玉米淀粉 （碳水化合物含量：84.9）
80. 蚕豆淀粉 （碳水化合物含量：84.8）
81. 豌豆淀粉 （碳水化合物含量：84.7）
82. 奶糖 （碳水化合物含量：84.5）
83. 豆腐花[豆腐粉] （碳水化合物含量：84.3）
84. 龙虾片 （碳水化合物含量：83.7）
85. 粉条 （碳水化合物含量：83.6）
86. 苹果脯 （碳水化合物含量：83.3）
87. 菠萝豆 （碳水化合物含量：82.8）
88. 健儿粉 （碳水化合物含量：82.7）
89. 南瓜果脯 （碳水化合物含量：82.6）
90. 粉丝 （碳水化合物含量：82.6）
91. 麦芽糖 （碳水化合物含量：82）
92. 玉米片(即食粥) （碳水化合物含量：81.9）
93. 葡萄干 （碳水化合物含量：81.8）
94. 籼米粉[排米粉] （碳水化合物含量：81.2）
95. 甘薯粉[地瓜粉] （碳水化合物含量：80.8）
96. 蛋片 （碳水化合物含量：80.3）
97. 杏脯 （碳水化合物含量：80.2）
98. 牛奶饼干 （碳水化合物含量：80.1）
99. 钙质糕粉 （碳水化合物含量：79.7）
100.糜子米(炒米) （碳水化合物含量：79.5）
碳水化合物较高的食物主要有：糖类食品、谷物、高粱、玉米、甘蔗、香蕉、土豆、红薯等。
糖类食品主要包括白糖、蔗糖等食物。谷类主要包括大米、小米、小麦、燕麦等。这类食物也是含碳水化合物较高的食品，比如每100g大米中碳水化合物可以高达75g左右。常见的高粱、玉米等食物也属于碳水化合物含量较高的食物，每100g高粱米中含有的碳水化合物在70g左右，仅次于大米。
甘蔗、香蕉等水果也属于高碳水化合物的食物，这类水果中的碳水化合物即使低于谷类，也是不可或缺的高碳水化合物食物。土豆和红薯所含的碳水化合物成分也比较高，上述高碳水化合物食物都可以为人体提供充足的能量。
什么食物里面含碳水化合物最多
通常谷类、蔬菜、水果、奶制品等食物里面含碳水化合物最多，是生命细胞结构的主要成分以及主要的供能物质，还具有调节细胞活动的重要功能。
碳水化合物可以从日常的饮食当中摄取，在进入体内之后，机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
但是化合物在进入体内之后可以用于供给能量，主要是在米面等主食当中含量比较高，而在获得碳水化合物的同时，还能够获得蛋白质以及维生素等其他营养物质，同时在进食的时候里面也会含有膳食纤维素，可以用于自己肠道功能用于防止便秘以及预防结肠癌的现象出现。
碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有着润滑作用，可以控制细胞膜的通透性，并且是一些合成生物大分子物质的前体其中包括嘌呤胆固醇等。
碳水化合物如果是如果多之后就会转变成脂肪储存于身体内，甚至还会导致人过于肥胖而出现各种慢性疾病，其中包括高血脂以及糖尿病等，需要在平时控制饮食，可以避免肥胖加重。
