高蛋白低碳水化合物的食物，低碳水化合物、高蛋白饮食，通常被称为阿特金斯健康饮食法，其核心是吃高蛋白、低碳水化合物的饮食来减肥。下面分享高蛋白低碳水化合物的食物
高蛋白低碳水化合物的食物1
肉
所有未经加工的肉类，包括海鲜，蛋白质含量高，碳水化合物含量低。试着吃器官肉，金枪鱼，鸡肉，牛肉，猪肉，三文鱼，火鸡，鸭子，龙虾，羊肉，羊肉，鹅，鳟鱼，蛤，比目鱼，鱿鱼，小牛肉，鹿肉，虾，鹌鹑，螃蟹和鲱鱼。然而，要小心火腿、熏肉、香肠、熟肉、面包片和其他加工肉类，因为它们可能含有碳水化合物。此外，少吃贻贝和牡蛎，因为它们比其他肉类和海鲜含有更多的碳水化合物。
乳制品
乳制品的蛋白质含量高，但碳水化合物含量低。但请注意，所有奶酪都含有一些碳水化合物。享用牛奶，酸奶，软芝士(如莫扎里拉奶酪)，中等奶酪(如切达奶酪和瑞士奶酪)，硬奶酪(如巴马干酪)，冰淇淋和奶酪。
鸡蛋
像肉类和奶制品一样，鸡蛋蛋白质含量高，碳水化合物含量低。试着吃炒鸡蛋，煮熟的鸡蛋，水煮鸡蛋。
大多数豆类，包括豆类、扁豆和豆制品，蛋白质含量高，碳水化合物含量低。包括豆腐，豆浆，黑豆，鹰嘴豆，芸豆，利马豆，海军蓝豆，大豆和扁豆在你的饮食中。
坚果和种子
树坚果、花生和种子的碳水化合物含量低，蛋白质含量高。花生包括花生酱，腰果，澳洲坚果，芝麻包括芝麻酱，南瓜籽，葵花籽，核桃，山核桃，亚麻籽和杏仁包括杏仁黄油。
蔬菜
沙拉蔬菜的碳水化合物含量也很低。然而，它们的蛋白质含量也很低。尽管如此，沙拉蔬菜仍然是膳食纤维的重要来源，有助于增加你的低碳水化合物、高蛋白饮食的多样性。混合和搭配以下任何一种蔬菜:芽菜，白萝卜，蘑菇，芝麻菜，菊苣，欧芹，白菜，蜗牛，所有生菜，辣椒，芹菜。
高蛋白低碳水化合物的食物2
1、肉和鱼：
所有你肉食爱好者 - 欢喜！这是一个促进消费蛋白质包装的肉类和鱼类品种的饮食计划。这些包括火鸡和鸡胸肉，羊肉，牛排，火腿，小牛肉，猪里脊肉，碎牛肉，虾，虾，蟹，金枪鱼，鲑鱼等。尽管您必须限制摄入富含饱和脂肪的肉类，如猪肉，羊肉和牛肉，你可以每天享用一部分鱼，白肉和瘦肉。它们提供了良好的蛋白质量，同时还可以保护您免受饱和脂肪（如心脏病）的危害。
2、坚果和种子：
寻找健康的零食来对抗那些饥饿感？你会很高兴知道你的补充剂是优秀的蛋白质强国！杏仁，核桃，开心果，南瓜，亚麻和葵花籽含有丰富的蛋白质，可作为零食直接食用，或可用于顶级沙拉和冰沙。只要确保这些坚果和种子的部分尺寸较小，因为它们含有较高的脂肪（良好的脂肪）。
3、乳制品：
乳酪，酸奶和奶酪等乳制品也是很好的蛋白质来源。酸奶是一种很好的膳食添加剂，有助于改善消化系统的健康状况，而奶酪是强化骨骼钙质的良好来源。在日常饮食中加入至少一部分乳制品，以促进整体健康。
4、其他选项：
其他一些食物，如豆腐，藜麦，豆类，豌豆，花生酱，煮鸡蛋等，含有丰富的蛋白质和其他必需营养物质，同时具有低碳水化合物含量。
高蛋白低碳水化合物的食物3
1、低脂纯希腊酸奶
在你的希腊酸奶上放一些坚果，以增加蛋白质的含量。
普通希腊酸奶是奶油状的，有轻微的膻味或酸味。你可以将它与水果和坚果一起单独享用，或者用它来替代玉米饼上的酸奶油。AltaMed Health Services的注册营养师Cesar Sauza说，希腊酸奶也是调味品、冰沙和其他需要牛奶或奶油的食谱的良好基础。
一杯纯正的'脱脂希腊酸奶含有：
95卡路里
9、7克碳水化合物(3、5% DV)
16克蛋白质(32% DV)
2、杏仁
杏仁是一种快速而简单的小吃。
杏仁的卡路里可能很高，但它们也是不饱和脂肪的一个很好的来源，可以帮助降低胆固醇。把它们撒在燕麦片上，或与奶酪和生蔬菜搭配作为零食。
一盎司杏仁含有：
164卡路里
6克碳水化合物(2%(德伏特)
6克蛋白质(12%千伏)
3、向日葵籽
把坚果和种子混合在一起，做一条健康的小路。
Sauza说，葵花籽和杏仁一样，热量很高，富含健康的脂肪，这使它们充满营养。它们还为沙拉、酸奶或洒在水果上作为零食添加了脆脆的质感。
四分之一杯葵花籽含有：
208卡路里
5克碳水化合物(1、8%德伏特)
6克蛋白质(12%千伏)
4、金枪鱼罐头
在金枪鱼沙拉中使用希腊酸奶代替蛋黄酱添加蛋白质。
金枪鱼是心脏健康的欧米茄-3脂肪酸的良好来源，Sauza说。与切碎的蔬菜一起吃，如西红柿、洋葱、香菜和辣椒，或者本身加一点酸橙和盐。
一罐金枪鱼含有：
121卡路里
0、1克碳水化合物（0 ％德伏特）
27克蛋白质(54% DV)
5、鲑鱼
鲑鱼是一顿蛋白质含量很高的美味晚餐。
鲑鱼基本上没有碳水化合物，也是维生素B12的良好来源。烤鲑鱼或烤箱烤鲑鱼，与烤蔬菜一起吃一顿丰盛的食物。或者，你可以在商店买熏鲑鱼，吃平底锅或加入沙拉。
三盎司鲑鱼含有：
108卡路里
0克碳水化合物（0 ％德伏特）
17克蛋白质(34%千伏)
