饮食改为低碳水化合物绝对是减肥好方法，有些人深受肥胖问题的困扰，穿什么衣服都不好看，虽然嘴上嚷嚷着要减肥，但一直也没减下来，来分享饮食改为低碳水化合物绝对是减肥好方法。
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一、低碳水饮食
1、 调查后再决定，看低碳水化合物减肥是否适合你
减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯一的方法。
2、 拟定计划多读些减肥方面的资料
很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了，只单吃某一类食物而危及了健康。
3、 选择吃优质蛋白质
无疑，农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质，所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质，至少也要控制住：不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。
4、 不要忘了多吃蔬菜
让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质，所以低碳水化合物减肥只能吃肉类，不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，能提供人体抵抗疾病的能力。如果可以的话，买有机蔬菜更健康。
5、 多喝水
尽量多喝水，达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外，所以当然少不了水这个介质。
6、 警惕电解液腿抽筋
如果你还处于低碳水化合物减肥初期，那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等。多注意补充钾，如果可能的话，吃些香蕉，不过香蕉是一种高热量水果，要有节制。
7、 定下你的减肥目标
一开始的几周，你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来，后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高，太心急了，每周一至两磅的期望值还是比较现实的。
8、 要活动筋骨
在低碳水化合物减肥法中，并不强求一定要运动，但是减肥成功后回复正常的饮食后，如果不坚持运动可能很容易反弹。
9、 实现减肥诺言
成功减肥的关键是要忠实于这种方法，把它作为一种生活习惯来维持。但是你是承诺不是要让自己减肥成功然后穿回好看的塑腿牛仔裤，而应该是承诺要把健康的饮食做为长久的目标来执行。
二、低碳水化合物减肥法食谱
1、星期一
早餐：一个香蕉，一个西红柿，一个鸡蛋，一杯咖啡 （七天一样)
午餐：水果不限
晚餐：两个鸡蛋 半斤蔬菜 香蕉一个
2、星期二
午餐：三两鸡翅/鸡胸 一个香蕉
晚餐： 半斤蔬菜 三两瘦肉
3、星期三
午餐：两个鸡蛋 两个西红柿 一杯咖啡
晚餐：两个鸡蛋 半斤蔬菜 一个香蕉
4、星期四
午餐：水果不限
晚餐：三两瘦肉 半斤蔬菜
5、星期五
午餐：两个鸡蛋 半斤蔬菜 一杯咖啡
晚餐：三两鱼肉一个香蕉一杯咖啡一个西红柿 一片全麦面包
6、星期六
午餐：两个鸡蛋 半斤蔬菜 一杯咖啡
晚餐： 半斤蔬菜 三两瘦肉
7、星期日
午餐：水果不限
晚餐： 三两鸡腿 一碗蔬菜 一个香蕉 一个西红柿
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1、生酮饮食法
生酮饮食是一种低碳水化合物，高脂肪的饮食。生酮饮食的目标是使碳水化合物保持在低水平以至于身体进入称为酮症的代谢状态。在这种状态下，胰岛素水平会急剧下降，身体会从脂肪储存中释放出大量的脂肪酸。
大量的这些脂肪酸被转移到你的肝脏，使它们变成酮。酮是水溶性分子，可以为大脑提供能量。生酮饮食传统上用于治疗儿童耐药性癫痫，也可能对其他神经系统疾病和2型糖尿病有益。
它也变得流行于减肥，因为它是一种非常有效的减肥方法，并且往往导致食欲大幅下降。碳水化合物通常限制在每天少于50克，有时少至20-30克。
2、低碳，高脂肪（LCHF）饮食法
LCHF代表“低碳水化合物，高脂肪”，这是一种相当标准的极低碳水化合物饮食，但更加强调整个饮食中没有加工食品。它主要集中在肉类，鱼类，贝类，鸡蛋，健康脂肪，蔬菜，乳制品，坚果和浆果。这种饮食中推荐的碳水化合物摄入量为每天20-100克。
3、零碳水化合物
有些人喜欢从饮食中消除所有碳水化合物，这被称为零碳水化合物饮食，通常仅包括动物性食物。遵循零碳水化合物饮食的人吃肉，鱼，蛋和动物脂肪，如黄油和猪油，其中一些还摄入盐和香料。没有研究表明零碳水化合物饮食是安全的。零碳水化合物饮食缺乏一些重要的营养素，如维生素C和纤维。因此，通常不建议这样做。
4、地中海饮食
地中海饮食非常受欢迎，特别是在卫生专业人员中。它以20世纪早期地中海国家的传统食物为基础。研究表明，这种饮食可能有助于预防心脏病，乳腺癌和2型糖尿病。低碳水化合物地中海饮食模式以其同名饮食为模型，但限制了更高碳水化合物的食物，如全谷物。
与常规的低碳水化合物饮食不同，它强调更多的脂肪鱼而不是红肉和更多的特级初榨橄榄油，而不是黄油等脂肪。地中海饮食可能比其他低碳水化合物饮食更适合预防心脏病，尽管这需要在研究中得到证实。
对一个人有用的低碳水化合物饮食可能不适用于另外一个人，所以选择最适合你的饮食是非常重要的。
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一、什么是低碳水饮食？
低碳水饮食是一种以高脂肪、高蛋白和较多蔬菜为主题的膳食结构，并且它对于大米、面粉、红薯、马铃薯等碳水化合物的摄入严格限制。
对于低碳水饮食，一部分学者认为低碳水饮食可以减轻体重，改善我们的身体健康，但是到目前为止没有数据证明低碳水在减轻我们体重的同时，也能有利于我们的健康。2018年英国饮食协会将低碳水饮食评为“ 五种最应避免的饮食模式之一”。
二、低碳水会对我们身体造成的危害
1、尿频、便秘
由于我们食用过少的`碳水化合物，体内的肾脏开始排除过多的水分，造成尿频的现象，这就会导致我们肠道持续性缺水，引起便秘。
2、心悸
低碳水会让我们排水过多，导致体内的水和矿物质的平衡被打破，可能会出现抽搐、心悸等问题。
3、口臭
我们摄入的碳水过少，大部分人体所需的能量都是通过脂肪分解来产生，脂肪分解就会产生胴体，由于酮体只能通过呼吸系统排出，我们呼出的气体就会有一种烂苹果的味道。
4、脱发甚至引发腹泻
低碳水饮食基本上算是改变饮食结构的方法，这种方法会使我们的身体不适应，造成内分泌短暂失衡，造成脱发。而我们摄入的碳水化合物少了，也会导致脂质物质进入我们的肠道，引起不适，就会出现腹泻。
5、精神困乏
低碳水饮食会使我们精产生神不振，导致头晕、乏力等现象。
6、昏厥
这个危害应该是低碳水饮食危害中最常见的症状，由于长期的低碳水饮食，会让我们糖分补充不足，从而使我们体内糖分不足，引起低血糖的症状。
7、死亡的风险升高
在欧洲心脏协会大会上，专家们通过调查发现，与最高碳水化合物摄入的参与者相比，摄入量最低者的全因死亡风险增高32%，心血管死亡风险增高50%，脑血管死亡风险增高51%，癌症死亡风险增高36%。
从理论上来讲，我们应该做的是适量食用碳水类食物，保持各种膳食平衡，不能过度倾向于某一类别的食物的摄入，也不能过分减少另一类别的吸收，这样才能使我们的饮食健康。
