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宝宝能吃油条吗

来源:潮女谷    阅读: 3K 次
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宝宝能吃油条吗,油条是生活中很常见的一种食物,它的味道好,口感香脆,深受人们的喜欢,油条里面含有大量的铅,对身体可能会产生一定的影响,下面就来了解一下宝宝能吃油条吗。

宝宝能吃油条吗1

不能吃。

油条不易消化、营养极差,还有过多的铝和氧化脂肪,经常食用可能会影响婴幼儿的正常生长发育。

油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。油条油条含有是一种高热量、高油脂、低营养的食物,其中维生素几乎全部损失,还含有铝、丙烯酰胺、氧化油脂等有害物质,经常食用,对人体健康不利。

宝宝吃油条有什么坏处

1、引起消化不良

宝宝小,消化功能不健全,油条不建议给这么小宝宝吃,容易引起宝宝的消化不良,同时炸油条的油反复高温,对人体不健康。

2、影响大脑发育

油条中铅的含量是很高的,根据科学分析,每50克油条中含铅量达10~12。4毫克,人体长期地摄入过多铅后,可蓄积在脑中,当血铅的浓度达到100毫升60毫克时就会引起小儿智力衰退、记忆力下降、智商下降、听觉丧失、小儿多动症。动物实验证明,铅还能抑制肠道中磷的吸收,影响骨骼中的磷代谢,导致骨质疏松及发育不良。

3、引起骨骼疏松

铝化合物有可能沉积在骨骼内,会使骨骼疏松。

4、诱发软骨病

另外铝在人体中影响磷的吸收,而人体血浆中钙和磷的乘积为40,磷的减少使骨组织中的钙转移到血浆中去,这就容易引起孩子骨骼软化造成软骨病。

5、影响肌肤状态

如果铝化合物沉积在皮肤,皮肤弹性会降低、皮肤皱褶增多。

6、增加患老年痴呆病的'几率

在油条的炸制过程中,面粉中的部分维生素受到损失,而且由于油条中添加了含有铝成分的膨松剂,铝是两性元素,与酸碱都能发生反应,反应的化合物易被人体吸收,并积蓄在脑组织中,使人出现早老性痴呆症。

7、致癌

另外,炸油条反复用过的油含有10多种有毒的不挥发物质,有致癌作用。

宝宝能吃油条吗

宝宝吃油条怎么选

1、看

太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。

2、闻

趁油条还热的时候掰开,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,则说明油条添加明矾超标;如果闻到洗衣粉的气味,说明添加了洗衣粉,要避免食用。

3、尝

明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味。

小编结论

以上就是由小编带来的关于宝宝能吃油条吗及宝宝吃油条有什么坏处的相关内容,希望对大家有所帮助。

宝宝能吃油条吗2

不能吃。油条不容易消化吸收、营养成分偏差,也有太多的铝和空气氧化人体脂肪,常常服用很有可能会危害婴儿的一切正常成长发育。油条是一种长条状空心的脆麻花,口味酥脆有韧性,是中华传统尽早之一。油条油条带有是一种高热量食物、高油脂、低营养成分的食材,在其中维他命基本上所有 损害,还带有铝、正丁酸、空气氧化油脂等有害物,常常服用,对身体健康不好。

油条在加工过程中,需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂,而研究表明,过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,剂量过大则增加患老年痴呆的风险。

此外,过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。

按照世卫组织的要求,一个50公斤体重的人,每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定,食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算,正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。

但问题是,对于铝含量的添加,总有部分加工者不严格按国家规定生产,导致油条铝含量超标的事件屡有发生,使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以,吃油条还应谨慎,吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。

吃的时候搭配蔬菜和粗粮,可干扰铝的吸收。此外,儿童神经系统正处于发育时期,要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响,孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降,更少吃为妙。

宝宝能吃油条吗 第2张

孩子吃油条的弊端

1、不容易消化吸收

炸油条的油不断应用,会导致油脂脆化,颜色变深、黏度增加,臭味提升,油脂中常含的营养元素如油酸、维他命等成份所有 被氧化毁坏,不饱和脂肪产生汇聚,产生二聚体、多聚体等生物大分子化学物质,不容易被人体消化。

2、很有可能致癌物质

油条是高溫油炸食物,烹炸油条时,温度达到190℃,高溫油脂有致癌物质的概率。油脂中不饱和脂肪经不断高溫加温后造成的各种高聚物,尤其是二聚体等毒副作用很强,这类化合物很有可能危害人的成长发育、减少生孕功能,使肝功异常。

3、危害成长发育

针对发育阶段的儿童而言,油条吃多了会使高溫油脂中的油酸在肠胃内与钙融合转化成皂钙,从肠胃中排出来,进而危害儿童对钙的消化吸收,危害儿童的一切正常生长发育。

怎样在家里自做身心健康油条

原材料:高粉200克,酵母菌4克,绵白糖15克,牛乳175克,碱少量,水少量,盐少量

作法:

1、在牛乳中添加酵母粉,拌匀。

2、将小麦面粉与糖混和匀称。

3、在小麦面粉中慢慢添加牛乳,边加边拌和,拌匀后拿手搓成面团。

4、将面团盖紧湿抹布,醒面至二倍大。

5、将碱水盐拌匀。

6、拿手沾着食用碱,沾一下揉打一下面团至彻底揉均。

7、再次盖紧湿抹布,待面团二次醒发至二倍大。

8、在实际操作台子上刷过油。

9、将面团在实际操作台子上擀宽约5厘米的条形,再切成约1厘米的剂子。

10、将两外剂子累加,正中间用筷子压一下。

11、锅内火油,低火,五成热时,将剂子扭曲数下放进锅内,用筷子不断翻过来,至油条呈橙黄色。

12、捞起来沥油便可做成。

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