【导读】：荨麻疹是常见的皮肤过敏疾病之一，冬天又是荨麻疹好发季节。尤其有过敏体质的女性，更不可小觑。一般天气冷、食物、药物等都会引起荨麻疹发作。除了长红疹，还会让人痒个不停。
小心荨麻疹 多红疹痒不停
基本上，荨麻疹一般可分为：急性和慢性，急性类似典型的过敏反应，主要是食物或药物引起；若持续6周以上就属于慢性，其中1/3是因为免疫功能失调，1/3与食物有关，而外界刺激（如搔抓、温度变化）、压力大等，也可能诱发荨麻疹。荨麻疹尚无根治方法，目前医界以抗组织胺和类固醇为主要治疗方式，抗组织胺帮助止痒，类固醇缓解症状。而抗组织胺具有嗜睡、嘴干等副作用，类固醇也可能造成体重上升、胃痛、经期不顺等，严重影响患者生活品质。
慢性荨麻疹 食用低水杨酸饮食
荨麻疹又俗称“风疹块”，已有国外研究证实，有1/3的慢性荨麻疹和食品中的人工添加物、坚果类，以及部分新鲜蔬果有关，这些病人常常验不出食物过敏原，但是经过调整饮食后，症状可获得明显改善，甚至不再发作。经国外研究，“低水杨梅饮食”对于治疗荨麻疹有一定效果。
低水杨酸饮食 吃青椒、柠檬
低水杨酸饮食主要是源自英国，患者需至少3周暂时不吃如凤梨、草莓、奇异果、菠菜、菇类等含水杨酸较高的蔬果，避免助长血液中白三烯浓度增加，而白三烯即诱发荨麻疹的主因之一，另加工食品中的防腐剂、色素等，也易增加白三烯浓度。与西方最大的不同，国内的像青椒、柠檬及莲雾等蔬果，水杨酸含量最低，而龙须菜、山苏、山葵，以及柳丁则是最高；豆类则是以黄豆含量最高；饮料则是以咖啡最高，豆浆最低。
饮食若是减少含量高的水杨酸性食物，而改以水杨酸含量低的蔬果，能降低血液中白三烯浓度，辅助改善慢性荨麻疹的风险出现。且豆制品、过度辛辣的食物、咖啡和茶等饮料也都含有较多的水杨酸。此外，水杨酸的效应具有累加性，食用的分量多寡也会有影响。
