稻花香2号大米介绍，稻花香2号的生产过程十分严格，它采用的是传统的手工剥壳，不添加任何化学添加剂，从源头开始保证了大米的品质，下面分享一下稻花香2号大米介绍。
稻花香2号，其实应该叫五优稻2号。它最大的缺点在于抗倒伏能力差，是五常大米的主打品种，主茎15片叶，米粒细长，有清香味，在田间种植时就能闻到清香味，品质闻名全国。东北只有部分地块适合种植。否则容易因为积温和温度的`问题降低成熟率。
稻花香2号品种介绍
稻花香2号是杂交稻，“五优稻1号”品种变异株系选，1999年从五优稻1号中系选而成。五优稻4号原代号稻花香2号。
生育期143天，需≥10℃活动积温2850℃左右。它属中晚熟品种。株型紧凑，剑叶直立，茎叶绿色，分蘖力强。弯穗型，平均每穗粒数115.8粒，结实率78.4%。
谷粒纺锤形，颖及颖尖黄色，稀有芒，千粒重27.7克。人工接种和异地田间自然诱发鉴定，中抗苗瘟。糙米率84.7%，精米率72.7%，整精米率64.8%。
粒长6.3毫米，长宽比2.7，垩白粒率46.0%，垩白度7.0%，透明度1级。其碱消值7.0级，胶稠度65毫米。直链淀粉含量16.6%，蛋白质7.30%。
什么是稻花香2号稻种
稻花香二号稻种是我国比较优质的稻种，盛产于我国东北黑龙江省，以黑龙江五常市的五常稻花香二号最为著名，且稻花香2号是黑龙江省五常市的特产。
该水稻品种属于粳米中的一种，其颗粒呈椭圆状，口感香软糯，营养价值高，深得广大群众的喜爱。
它的各项营养值和口味值均无与伦比，曾获黑龙江国际稻米节评比金奖。同时，稻花香二号是五常水稻出类拔萃之精品，也是广大消费者梦寐以求之极品。
花香二号的稻米特点
“稻花香二号”大米是只生长于黑龙江省五常市的优质大米。产地生态环境得天独厚，温差大、积温高、水质好，稻米集寒带黑土之肥沃、采夏日骄阳之精华。
营养极其丰富，特别是钙、镁、鉄、锌、锂、硒等矿物质及维生素和氨基酸远远高于其他稻米。
“稻花香二号”大米精选优良水稻、采用先进工艺，产出的大米保持原有营养不流失，产出的米质具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢之特点。
稻花香2号大米品种介绍
1、品种来源
稻花香2号大米是1999年从五优稻一号中细选而成，属优质高产新品种。
2、主要产地
黑龙江五常市。
3、生育期
138-140天。
4、植物特征
株高90-100厘米，穗成熟粒130粒，分蘖强而集中，整齐，叶片直立。而且抗病、抗倒，公顷产量潜力8000－9000公斤，可产大米6000－7000公斤。
5、大米品质
米粒细长圆润、滑而不涩、色泽光亮，口感清淡略甜、绵软略粘、芳香爽口、不易回生，食味评分92。
稻花香2号大米真伪鉴别
1、认标准
认准特定的执行标准，即GB/T19266。而其他普通品质的五常大米，采用的标准是GB/T1354。
2、看米粒
稻花香2号是晚熟品种，其特点是腹白粒比较多一些，而且米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
3、闻香味
稻花香2号大米属于外香型大米，生米用手取一些摩擦立即能嗅到稻花的`清香气味。而手有浓郁香味，米却香味变淡，基本上是加香精的假米。
4、看加工
普通水稻的出米率可以高达70%，甚至更多。而稻花香2号水稻的出米率只有50-60%。
5、品口感
稻花香2号大米米粒口感软糯，有嚼劲，不粘牙，且剩饭不回生。
6、洗一下
纯正的稻花香2号大米，洗过后米本身香味不变。而掺用香精的米水洗之后，则米本身香味会变淡一些，放置一段时间或香味散失。
总的来说，吃五常大米一定要吃五常稻花香大米，作为“米中贵族”，五常稻花香大米无论在品质，还是口感等方面均表现突出。而稻花香2号大米作为其中的典型代表，更是在市场上畅销无阻
稻花香2号这种米饭在千里之外的东北，有着其它米饭无法企及的天然稻花香，米粒饱满质地坚硬，煮出来的米饭，饭粒油亮、香味浓郁吃后回味甘甜！
诞生了200年的五常大米，自清朝起就被誉为“帝王粮”，到现在也一直被国家定为“国宴专用米”
稻花香生米煮成熟饭后，一开锅，满屋子都是浓浓的米香，让人口舌生津，米饭粒粒分明，莹润油光，夹一筷子送进嘴里，咀嚼起来软弹鲜韧，每一粒都在嘴里爆出香味，每一粒都嚼劲十足，细细嚼来还有一股回甜。
“一餐五常米，浑忘酒肉香。不夸张的说，只有在五常种出来的大米，才有如此非比寻常的'的清香糯软！正宗的五常大米还必须是人工收割和自然晾晒的，放在地里自然风干的大米，才能保存五常大米中那独特的稻花香，吃起来更加柔软有弹性。
全市场上90%的五常大米都是掺假的，极大的影响了五常大米的口碑，导致“真五常米无人敢买，假五常米四处横行”。什么稻花香米，稻花香等欺骗人的文字游戏。
正宗五常大米除了包装袋上产地是“五常市”外，最重要的要看它有没有“中国地理标志“。这个标志证明大米是受国家质检总局授权并符合五常大米国家标准要求的，其产品质量肯定更有保障。
要辨别五常大米的真假其实并不难，学会“望—闻—切—品”这四招就可以啦~
望：看外观，五常大米不掺任何杂质，晶莹剔透，白垩粒比较多，这也是五常大米一大特点。
闻：五常大米是外香型大米，自带清香味，凑近能闻到自然散发的米香。
切：捻摸五常大米质地坚韧，细腻润滑。有淡淡的米香。（但如果香气太多，也很有可能是掺了香精的大米。）
品：煮熟后的五常大米特别透亮，吃进嘴里特别香甜有弹劲。
