【导读】：周黑鸭小龙虾好吃吗？相信还有很多小伙伴们还不知道周黑鸭推出了新品种周黑鸭小龙虾，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，下面就和小编一起来看看吧。
很多人肯定都会觉得奇怪，一家做休闲卤鸭制品的怎么会突然做起了河鲜?且不说小龙虾是否可以做成休闲食品，单从工艺上、供应链上、产品口味上，河鲜和肉制品就有着天壤之别的，那周黑鸭到底是出于什么原因选择了小龙虾呢?
小编觉得最主要的原因还是离不开小龙虾市场需求的广阔，小龙虾可以说是美食界的傲娇网红。发新品自然要选择当下最受消费者欢迎的，市场需求度高，且利润率高的品种，毫无疑问小龙虾符合这一条件。
从经济效益出发，周黑鸭目前小龙虾每盒售价37元，净含量约为180g，每盒中大约有6只小龙虾，平均下来一只6元，重量大约在6钱左右。而据周黑鸭透露，小龙虾的来源主要来自湖北潜江养殖基地，查询其批发价格后发现，6钱大小的小龙虾售价约为每只1.29，如此看来周黑鸭的小龙虾生意经济效益还是不错的。
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
