【导读】：天气热起来，都感觉到夏天的气息了，又快到吃虾的季节，相信大部分都是爱吃虾的，不过虾的种类也挺多的，比如皮皮虾，小龙虾，那皮皮虾和小龙虾哪个好吃，皮皮虾和小龙虾有什么区别。
这两种虾类不能比较，看个人口感和味道吧。皮皮虾又叫虾蛄，是水中最强的虾类。他们通过快速地伸出攻击性锤节，可以轻易的破坏贝类的外壳，身体上的步足则可以保证快速的移动。其“出拳”速度之快，就连水中最敏捷的鱼、虾也无法逃脱。
据了解，一只体长约25公分的粉碎型虾蛄，一次击打的威力可比得上一颗点二二口径手枪子弹的威力，有把实验室中强化玻璃水族缸打裂的记录，即使是体型较小的个体，也可轻易地将普通水族缸击碎。通常，水族馆内一般都不养皮皮虾，因为他会把里面的所有生物都杀死。
皮皮虾学名虾蛄，是一种海虾，我国滨海均有。每年的春季是其产卵的时节，此刻食用为最好，肥胖的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，养分丰厚。市面上这几种虾：罗氏虾、对虾、基围虾、河虾，最多见，但通常也不容易差异。他们的差异：
1、罗氏虾个头对比大，最显着的特征是虾头胸甲内充满了生殖腺，看起来有点像蟹黄，钳子多是蓝色的。网上新鲜的要7、80。
2、对虾分多个种类，现在市面上多见3种对虾：我国对虾（明虾）、南美白对虾、日本对虾（斑节虾）、斑节对虾（草虾）。对虾的肉对比细腻一点，公虾没有大钳子。我国对虾的额剑很长，浅显来说就是长过嘴巴，而南美白对虾额剑相对短。另一个，从虾须分辩，我国对虾的虾须相对南美白对虾更长。日本对虾外形相对好辨认，虾壳硬且色彩较深，因有类似竹节的纹路，又称“竹节虾”。斑节对虾（草虾）相关于日本对虾，虾壳色彩更深，体被黑褐色和土黄色相间的横斑斑纹。
3、基围虾（沙虾）又名刀额新对虾，身上有格外的斑纹，脚的末端还有些黄色的点，姿态很格外，基围虾的额角对比平直，通常只要上缘具有7到9个锯齿，这与通常的虾都是纷歧样的。基围虾1斤150摆布，南美白对虾1斤3、40。市面上廉价的基围虾，简直都是上面的南美白对虾假充的，姿态长得差不多，但口感不一样很大。
4、河虾（青虾），有着片状泳足、扇状尾，曲度格外高的眼球，腿脚纤细，河里的虾。
