鸡蛋和茶真的可以一起吃吗

鸡蛋和茶真的可以一起吃吗？鸡蛋与茶叶都是我们非常熟悉的食品，其中很多人都想知道一个问题的答案，那就是鸡蛋和茶真的可以一起吃吗？那么下面我们就一起来看看答案吧！

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鸡蛋和茶真的可以一起吃吗

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的.功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。但广州市食品安全网日前发出特别提醒，茶叶蛋对人体健康不利，不宜多吃。专家指出，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺 钙和骨质疏松。

与鸡蛋相克的食物：

鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会令肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道中的滞留时间，很容易造成便秘，同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。

鸡蛋是不可以和茶叶一起吃的，从营养学角度讲：茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。

但茶叶蛋在很久以前就有着一种吃法了，是一个买白煮蛋的人不小心吧茶叶丢进了正在煮白煮蛋的锅中，才有了白煮蛋。这种吃法也有些年了，而且明知道不好还吃，可见茶叶蛋的美味已经升入到人们心中的某一个地步了