茶叶蛋可以减肥吗减肥鸡蛋要吃蛋黄吗

来源：潮女谷阅读: 8.47K 次

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【导读】：鸡蛋是生活常见的食物，含有丰富的营养价值和蛋白质，鸡蛋也是一种有助于减肥的食物，那么鸡蛋做成茶叶蛋之后还能减肥吗？下面就和小编一起来了解一下吧。

茶叶蛋可以减肥吗

茶叶蛋的减肥作用一般，如果想要的减肥话还不如直接吃白水煮蛋，鸡蛋虽然具有一定的减肥效果，但做成茶叶蛋之后盐分含量增加，很多人都知道减肥期间是应该少吃盐的。

先不说对减肥有没有帮助,茶叶蛋本身吃了对身体就不好。高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

但鸡蛋本身作为一种含有很多种不同营养成分的一种产物,这种产物里面含有了大量的蛋白质、脂肪、维生素、铁和钙等,这些东西对于我们的健康来讲都是有着极大的帮助的,由此可见,鸡蛋是一种对于我们身体有着极大帮助的食物,经常食用鸡蛋的话,可以给我们的身体及时的补充能量。鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用,而且一个鸡蛋只有80卡的热量,可以说是减肥人士必吃的减肥食品。

减肥鸡蛋要吃蛋黄吗

吃鸡蛋的减肥的话是可以吃蛋黄的，虽然蛋黄的热量比蛋白高很多，但是鸡蛋中含有的很多营养元素也集中在蛋黄里。

鸡蛋当中除了有含量丰富的优质蛋白质以外，还含有多种人体所需要的氨基酸，尤其是鸡蛋黄当中含有丰富的微量元素以及维生素等诸多营养成分，这些营养物质能够帮助机体加快新陈代谢，对于热量消耗以及脂肪燃烧方面都具有极其重要的作用，因此吃鸡蛋黄不仅不会影响到减肥的效果，反而是适量吃鸡蛋黄可以起到很好的减肥效果。

很多人都有这个认知，膳食胆固醇是有害的，应该尽量避免，但事实是，身体需要胆固醇，它有很多重要功能，如建设和修复细胞。研究表明膳食胆固醇和高血胆固醇水平之间几乎没有联系。肝脏本身会产生胆固醇，所以如果饮食中有更多的胆固醇，肝脏产生的胆固醇就会变少。并且蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。尤其是美国人尤其缺乏的胆碱，它是促进大脑功能，神经系统，以及身体解毒的重要的营养素。