【导读】：鸡蛋是生活中常见的食物，但是用醋泡鸡蛋的吃法却并不常见，但是据说醋泡鸡蛋具有很好的减肥效果，下面就和小编一起来看看其中的原理。
白醋泡鸡蛋确实具有一定的减肥效果，而且可以算是现在很受欢迎的一个减肥偏方。
白醋和鸡蛋都是常见的食物，但是很少有人会把两者结合在一起食用，不过据说这种食用方式的减肥效果不错。首先白醋是促进蛋白质和糖分的代谢，对于脂肪的消耗有显着的功效，同时白醋味酸，能够起到促进消化吸收的作用，因此对于预防脂肪的堆积有着显着的功效。而鸡蛋本身是一种营养价值非常高的食物，用白醋泡鸡蛋可以促进鸡蛋当中卵磷脂、胆碱等营养物质的释放，因此白醋泡鸡蛋能够使营养被人体最大化地吸收，对于减肥是有一定作用的。
白醋泡鸡蛋不仅具有减肥的效果，而且食用之后也具有不错的保健效果，下面就来看看白醋泡鸡蛋的做法。准备好鸡蛋和米醋，先将鸡蛋清洗干净，之后将米醋倒入坛子内，将清洗好的鸡蛋放在阴凉的地方晾干或者是用干净的毛巾擦拭干净，之后将其放入坛子内，让米醋将鸡蛋浸没，盖上盖子等待两天，就可以将鸡蛋拿出来磕破放入碗内，倒入沸水冲泡成鸡蛋汤，再放入适量的白糖就可以喝下去了。需要注意的是因为在浸泡过程中可能坛子内有很多的细菌产生，如果没有了鸡蛋皮的保护鸡蛋可能会被细菌污染，所以一定要带着鸡蛋壳制作醋泡鸡蛋哦。
白醋和鸡蛋本身都具有减肥的效果，而食用泡过白醋之后的鸡蛋更是可以提高新陈代谢、并且快速分解糖分和蛋白质，从而帮助抑制脂肪的产生。醋有很好的助消化、消食滞的作用，可助人吸收食物中的营养成分，起到强身健体的效果；鸡蛋中则含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳被醋酸溶解，钙析出来，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。坚持长期喝醋泡鸡蛋，可以让你的皮肤色泽变得更加光洁、细嫩。同时还可以逐渐扫清大家脸部所有的斑点。它还有清除体内毒素的作用，对于排毒减肥的效果特别好。
不过想通过醋泡鸡蛋减肥也要注意食用的方式，喝的时候，用2~3倍量的温开水冲服，可酌量放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出的醋蛋液分7-10天用完。想让减肥效果持续，第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。另外需要注意的是服用醋蛋液时，应注意不要空腹服用，空腹饮用对胃刺激太大，也不利于减肥。另外，也不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。而且醋泡鸡蛋可以减肥，但每天服用也不宜过多，最多1～2杯稀释醋，以免胃部过于受刺激。一天建议不超过两次饮用。
