【导读】：鸡蛋是我们日常生活中常常吃到的食物，我们都知道它含有很高的营养，所以很多人在早餐时都会选择它。那么鸡蛋是可以用来减肥的吗？我们一起来看看。
对于鸡蛋也许很多人会觉得它热量很高，营养丰富，所以觉得它肯定是不能减肥的，但其实你错了，鸡蛋高蛋白，低碳水，这可是能够让我们拥有高饱腹感的减肥贤内助。鸡蛋对于我们来说他的作用还是挺大的。
鸡蛋的好处：
1：补充优质蛋白质
鸡蛋怎么吃减肥又健康
每一个鸡蛋还有7g左右的蛋白质，而100ml牛奶的蛋白质只有3.5g左右。而且鸡蛋中蛋白质氨基酸构成和人体更为相似，所以鸡蛋中的蛋白质吸收率会更好！
2：增强饱腹感
鸡蛋中的蛋白质能长时间平稳的为身体提供能量，所以早餐吃一个鸡蛋，能有效控制中午的适量，帮你轻松瘦身，保持身材。
3：提高记忆力
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，固醇类，钙和多种维生素。而鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
健康NO.1 - 带壳水煮蛋
带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气，不会被氧化，也就不会对心血管造成损伤（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一）。
带壳水煮蛋是蛋白质吸收率最高，维生素保存最佳，最有益心脏的吃法。
健康NO.2 - 蒸蛋
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。但是和水煮蛋相比，蛋白质吸收率略低。
健康NO.3 - 蛋花汤
一碗菠菜蛋汤是蛋白质和蔬菜的完美结合，十分适合晚餐。
健康NO.4 -煎蛋
煎蛋会加大蛋液和油脂，空气的接触面，加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
健康NO.5 - 炒蛋
炒蛋需要放较多的油，而且翻炒过程中遭遇空气氧化的可能性较大！而且加热温度太高，维生素的损失也是hin严重的！
