【导读】：很多人爱吃汤圆，汤圆的内馅儿也是很多的，其实在汤圆的汤里面也是可以加鸡蛋的，营养更加的丰富，味道也是会有层次感。
可以一起吃，鸡蛋里面富含丰富的蛋白质，汤圆是糯米制品，不会和鸡蛋里面的成分发生反应。食用鸡蛋汤圆可以补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热、咳嗽、糖尿病的人还是尽量少食。
很多人将汤圆和鸡蛋，酒糟放在一起吃，这是一道很有名的催乳食物，味道也是很好的，淡淡的酒味能很好的满足身体的需要。酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环。
原料：汤圆50g、鸡蛋1个、白糖2匙
步骤：
1、选择超市里面常见的汤圆，也可以自己麻烦自己做，汤圆解冻。
2、一般是等待水开之后加进去汤圆，煮十分钟左右就好了，锅内加入适量的水。水煮开后，把汤圆倒里面。
3、鸡蛋可以事先的加一点料酒去腥味，等水再此烧开，加入鸡蛋。
4、分三次放进去冷水，不断的搅和，防止粘底。
5、适当的加一点米酒酒糟进去，味道也是很好的，熟后即可盛出，加入白糖，盛出。
