肾病优质蛋白，在日常生活中，不少人因为作息和饮食不规律导致身体出现了一系列的疾病，这是许多朋友不重视健康的生活导致的，肾病优质蛋白有哪些呢？下面我们一起来看看吧。
肾病优质蛋白1
适合肾病吃的有优质蛋白有哪些
现在不仅仅是肾病，大家只要得病了，都怕吃药，总想着能不能通过饮食来调理它，但是并不是所有的疾病都可以通过食疗的，哪怕你得的是胃病，也是三分靠药七分靠养，再说如果你还合并幽门螺旋杆菌感染，出现胃溃疡等，这时候就必须要杀菌了，而杀菌，食物是杀不死的，只能靠吃药！
那么得了肾病，能不能通过食疗来调理？
毫无疑问，得了肾病更需要注意饮食，而且有了肾病，更应该注意控制饮食，比如少吃盐、少放油等，因为肾脏不仅是我们人体主要的排泄器官，而且还是重要的内分泌器官，跟我们人体的饮食生活起居是息息相关的。
那么适合肾病吃的优质蛋白有哪些？
生活中，有很多查出有肾病的人，上网一查，说要低蛋白饮食，这豆类、豆腐等食物不要吃，会加重我们肾脏的负担，实际上这是对肾病的一大误区！
有了肾病要低蛋白饮食，这句话没错，但它有一个前提，那就是同样是肾病，它也分两种，一种是没有肾功能损伤的，查肾功肌酐并非异常升高，这时候吃点豆类、豆腐以及植物蛋白是完全没问题的，并不会加重我们肾脏的负担。 但对于另一部分得了肾病的人，确实是需要控制蛋白摄入的，尤其是植物蛋白，会加重肾脏负担，造成肾功能进一步损伤，因为这另一部分肾病病人，查他们的肾功，可看到明显的肾功能损伤，肌酐升高，尤其是当肌酐超过120μmol/L，一定要开始限制蛋白粉摄入，来减少肾脏负担。
怎么限制蛋白的摄入？ 一个总的原则，根据肾功能中肌酐等水平来决定蛋白摄入量，减少植物蛋白摄入，选择优质蛋白！
那么怎么样的食物算得上是优质蛋白？比如大家最常见的鸡蛋、牛奶以及瘦肉，但这并不是说优质蛋白吃的做多越好，同样要考虑量，这在医院里面都有专业的医生，根据你的个人情况来决定不同蛋白的摄入量，这点好的，专业的医院，都是有专门食谱的，指导你平时怎么做饭，可以放多少油，放多少盐算是标准摄入，早上吃多少优质蛋白，中午可以吃什么食物来补充蛋白等等，都是非常清楚的。
临床上，对于一个得了肾病的人，蛋白摄入量，除了根据你的肾病严重程度，还会结合个人的体重，工作情况等来制定的。具体怎么吃，建议还是要在专业医生指导下进行，他们都有很好的APP或者食谱的，可以主动跟医生多沟通，肾病的'调理必须建立在一个长期，有规律的前提下进行，不然很难有效的。
像鸡蛋、瘦肉、牛奶等都是适合肾病的人摄入的优质蛋白，只是知道哪些食物能吃没啥用，最主要的是要知道每顿吃多少，怎么吃！
肾病优质蛋白2
肾病吃优质蛋白，该吃肉，还是吃大豆
吃进体内的蛋白质，进入人体后会产生部分代谢废物，这些代谢废物要经过肾脏来过滤、排泄。肾脏若是自私一点的话，它肯定希望我们一口肉都不要沾，当个素食者。
然而，研究表明素食并不能延缓肾病患者的肾功能进展。为何？因为当人体缺乏蛋白质时，免疫力会低、感染风险增加——这是急性肾损害的头号病因；另外，许多药物都需要体内的蛋白质来发挥作用，若蛋白质合成不足，药效会打折扣。
所以对于蛋白质，肾病的饮食原则采取了折中的办法——优质低蛋白。一方面是必须吃，另一方面还要少吃。而且还要“精吃”，也就是吃优质的蛋白质，别吃太多谷物和坚果中的非优质蛋白。
优质的蛋白质主要是两类，一是动物蛋白，二是大豆蛋白。
此二者谁更好？
一篇meta分析综合了5项研究，比较了这两种优质蛋白食物孰优孰劣：
研究中选取了尿蛋白、尿肌酐、血肌酐、尿素氮、内生肌酐清除率、肾小球滤过率6项指标，发现：
动物蛋白在肾小球滤过率这一方面胜过了大豆蛋白，而其余5项指标则是大豆蛋白胜出。
6个指标之中，肾小球滤过率和内生肌酐清除率最为重要，二者各占胜场。孰优孰劣，可以认为差别不大。
不过，肉类食物中，猪牛羊等红肉明显不如鱼肉和禽肉等白肉。大豆比红肉更好已经被证实，实力相近的是大豆和白肉。
还有研究表明，相对于不进行饮食干预的患者，食用大豆可使肾功能下降速度延缓28%，表明大豆对肾功能有益。
总之，红肉逊色一些，而大豆和白肉也别争谁好谁坏了，雨露均沾更好。根据每个人的公斤体重计算摄入量，肉类每天可以吃二到三两≈大豆二两左右（大豆和豆制品的蛋白质含量比例比肉类更高）。
肾病优质蛋白3
5种优质蛋白，非常适合护肾
1.鸡蛋蛋白
鸡蛋蛋白的生物效价达100，比畜肉类的蛋白质（生物效价70左右）明显更优一筹。鸡蛋的蛋白质人体利用率高、产生的代谢废物少，而且鸡蛋的其它营养元素也很全面。
集众多顶尖优势于一身的鸡蛋，在从前的很多地方甚至可当做货币使用，足见其价值之高。
2.低脂奶
奶制品不仅有优质的蛋白质非常适合人体利用，而且还是补钙佳品，嘌呤含量也低。尿酸高、心血管疾病风险高的患者也非常适合。
低脂奶中的脂质比全脂奶更低，更适合肾病患者，只是口感不如全脂奶。
3.豆制品
豆制品蛋白的生物效价（96）仅次于鸡蛋，在各种肉类之上，适合肾病患者补充蛋白质。而且大豆中的蛋白质占的比例，比肉类更高，是实打实的“优质而廉价的营养品”。
豆制品也是补钙佳品，对肾病患者容易发生的骨质疏松及心脑血管等疾病都有很好预防作用。
4.淡水鱼
淡水鱼的蛋白质也是优质蛋白。而且淡水鱼脂肪含量很低，其脂质中大部分是不饱和脂肪酸，有利于人体的血脂稳定。
5.畜肉
猪牛羊等肉类的蛋白质虽不如上述4种食物，但也是优质蛋白。只要注意在烹饪时不要放太多油和盐，适当摄入畜肉产生的代谢废物也是很少的。而且，红色的畜肉中，铁元素丰富，适合贫血的肾病患者补铁。
上述5种优质蛋白，肾病朋友们可以放心食用。而动物内脏、肥肉严禁食用，以及含有蛋白质较多的花生、杏仁等坚果，它们的蛋白和上述食物相比是“劣质蛋白”，尽量少吃。
米饭、面粉、玉米中的蛋白质会产生较多的代谢废物，可以用土豆、番薯、藕、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条等高淀粉食物代替一部分面粉米饭，对肾脏更好。
