孕妇吃什么补充蛋白质,孕妇生完宝宝是需要坐月子的。期间需要注意的事项很多，在饮食方面也需要多加注意。那么， 孕妇吃什么补充蛋白质？下面小编带大家一起了解，希望下文能够对你有所帮助！
孕妇吃什么补充蛋白质1
1、增强自身免疫蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成，导致机体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
2、维持子宫、胎盘、乳腺的健康孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛，蛋白质的消耗增多；而在营养缺失造成的流产中，主要是缺失的就是蛋白质。因此，准妈妈一定要注意补充蛋白质哦。
3、有利于胎儿发育在孕期增加的体重中，蛋白质占将近1公斤，其中一半贮存于胎儿。因此，蛋白质对胎宝宝的发育尤为重要。
4、稳定情绪有助睡眠乳清蛋白里面含有比较多的'色氨酸，是调节睡眠、情绪的重要营养元素，有助于提高准妈妈的睡眠。我们都知道，睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠质量的，这其实就是乳清蛋白在发挥作用。
补充蛋白质的美食：粉丝虾仁
烹饪方法：
1、虾剥去皮洗干净，粉丝用开水烫过；
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、料酒等，搅拌均匀；
3、放入锅中隔水蒸15分钟即可！
孕妇吃什么补充蛋白质2
粉丝虾仁
原料：虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒
制作方法：
1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过；
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀；
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
小提示：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
淮山枸杞鹌鹑汤
原料：鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐
制作方法：
1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时；
2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。
小提示：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高（鸡肉蛋白质含量为19.7%）。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。
水鱼炖淮山
食谱原料：山药（干）50克、甲鱼200克、姜5克、枣（干）10克
制作方法：
1、 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。
2、山药洗净。
3.、红枣洗净，去核。
4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。
健康提示：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
孕妇为什么要补充蛋白质
怀胎十月，一人吃两人补，准妈妈要特别注意蛋白质的摄入。我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分，因此，蛋白质对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用。
人的大脑发育有两次高峰，其中一次是妊娠十至十八周是第一次高峰，蛋白质是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的第一次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况，对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好，孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇缺乏蛋白质，胎儿的生长发育也会受到影响，容易发生流产、早产、死产或畸胎。即使顺利产下胎儿，也会体弱多病或智力低下。
准妈妈在怀孕期间需要补充蛋白质，不仅维持自身需要，同时更要满足胎儿发育的需要。
