芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你，芒果是常见的水果之一，不仅香甜可口，而且价值也是非常的高，面对一堆的芒果，怎么才能挑到新鲜的芒果，小编和大家一起来看看芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你。
芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你1
其实在挑选芒果的时候可以查看一下芒果的果皮，芒果如果比较好的话，外表看起来皮特别的光滑，用手慢慢的划过，不会有一种摩擦的感觉，并且在挑选芒果的时候最好是挑选颜色黄一点深一点的，这样吃起来芒果会更甜，如果发现芒果的表皮上面有黑色的斑点，这是在运输的过程中受到了挤压或者是冷藏的时间比较长所导致的。
并且在挑选芒果的时候，并不是芒果的个头越大就越好，尽量在挑选芒果的时候选择个头适中的，因为芒果的个头越大，虽然说相对比来讲果肉会多一些，但是芒果的口感和甜度没有适中的芒果那样好，并且在挑选芒果的时候不能捏，因为芒果捏过之后很容易会出现腐烂的现象。
一、首先准备一根牙签，在芒果的.两端画一个圈，然后在芒果表皮再划两刀，这样就能够轻松的拨开了，并且芒果的果肉是很容易分离的，所以说我们在用着芒果拨果皮的时候划一圈就可以了，接下来就可以用手把芒果皮给剥下来，享受芒果的美味了，并且还不用担心芒果汁流的到处都是。
二、在芒果的中间，用刀子沿着滑一圈滑到芒果的种子处，然后用力一转，然后就可以让芒果和种子分离开了，可以用勺子挖着吃，这种方法也是比较方便的，其实芒果处理的方法有很多种，大家如果说有芒果处理的方法，可以在下方评论区留言补充的，毕竟人多力量大，想必大家的好点子要更多。
芒果怎么选挑选芒果小窍门可以帮到你2
1、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
2、看果皮
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂
购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉
将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
5、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
6、识别催熟的芒果
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀；而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性；催熟的芒果整体较软。
