【导读】：芒果是很常见的水果，相信大家都吃过。那么饮品店用发黑芒果榨汁是怎么回事？芒果发黑能吃吗？下面就和爱秀美小编一起来了解一下！
近日，有记者发现很多店里的芒果汁都是用发黑的芒果榨汁的。
记者近日卧底某饮品店，发现“新鲜”饮品内幕多：店员不洗手切水果，手挤茶包，发黑的芒果榨汁，去年冷库存放的苹果泡茶，水果杯卖不完次日继续卖…饮品店用发黑芒果榨汁。最好的水果直接卖，中等的做罐头，最烂的做果汁饮料等，好像都是这样的吧？
最好不要吃。
芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。
芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。
芒果皮变黑证明其内部已经有细菌生长了，不适宜食用。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。吃芒果后出现过敏，应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位，也可到医院或药店购买口服抗过敏药物。
吃芒果注意事项：
1.芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食；
2.过食芒果对人的肾脏有害，所以，要注意节制。患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去；
3.哮喘患者，亦应遵照医生嘱咐戒吃；
4.饱饭后不可食用芒果；
5.且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生"发黄病"；
6.吃芒果时,多数人习惯于剥开皮,直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。引起过敏反应。所以,吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。
