银杏果能吃吗

银杏果能吃吗，很多人都是觉得银杏果是很可爱的，圆圆白白的，而且营养价值也是很高的，银杏果的功效与作有很多，可补益肺肾，降痰定喘，涩精去浊、解毒、缩小便，下面看看银杏果能吃吗。

银杏果能吃吗1

银杏果可以吃，但要适量，对银杏果过敏的人禁服。

1.银杏果又称白果具有敛肺定喘，止带缩尿的功效。主治哮喘痰嗽，带下，白浊、尿频，遗尿等。

2.不良反应：白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，故熟用毒性小。若作为食品应去种皮、胚芽，浸泡半天以上，煮熟透后才可食用。一般中毒症状为恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，烦躁不安，惊厥，精神萎靡，呼吸困难，紫绀，昏迷，瞳孔对光反应迟钝或消失；严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡。

3.禁忌：不宜与可待因、吗-啡、度冷丁、苯巴-比妥等镇咳药和麻-醉药同用，可以加重麻醉，抑制呼吸。咳嗽痰稠不利者服后易致咳痰困难，故应慎用。有实邪者忌服。喘咳，气逆，带下，小便频数等实证者忌用；外感初起或外邪未除者忌用。白果可扩张脑血管，故脑出血患者忌用。

提醒患者银杏果虽好，但不能多吃，过敏者禁服，单味不能代替药物治疗疾病。

银杏果不可以生吃，其性甘苦涩，生食有毒。银杏果也叫白果，属于化痰止咳、平喘药物，可以炮制后入药，并且入药时需要将外层皮、内层薄皮和心芽去除。直接食用可能会引起恶心、呕吐、胸闷、气短、心前区不适等中毒症状，所以银杏果不建议生吃。

银杏果煎服可以治疗哮喘痰嗽，配伍麻黄、黄芩，可以治疗喘咳痰黄。配伍天冬、麦冬、款冬花，可以治疗肺热燥咳，还能治疗带下白浊、小便频数、遗尿等。配伍山药、莲子，可以治疗脾肾亏虚导致的带下量多、色清质稀。配伍黄柏、车前子，可以治疗湿热带下、色黄腥臭。配伍乌药、山茱萸，可以治疗下焦虚寒、遗-精、尿频、遗尿等。

因此，银杏果不可以生食，可以外用。

银杏果能吃吗2

银杏果可以食用,银杏果也就是银杏籽,俗称白果,白果性平,味甘,略苦,有毒,但毒性较小。它的营养丰富,富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质,还含有银杏黄酮、银杏多肽、银杏多肽、银杏酚、银杏内酯、银杏酸等多种矿物质,具有一定的抗氧化、抗菌、增强免疫力、辅助治疗心血管疾病等功效。

白果生、熟均可,但生食味苦,过量食用会引起中毒。当食用白果时,要先把它泡一个小时,然后再把它去壳,然后用沸水烫去里面的皮,然后把绿胚去掉,因为绿胚会有很强的毒性,然后把剩下的部分用高温炒熟。此外,白果还可以和绿豆、莲子等做成甜品食用,适当加入白糖,可以改善苦味。但是白果一般不适合制成干果食用,

一般是从白果中提取有效成分作为辅料处理,或者在白果中加入其他原料进行复合加工,以掩盖其不良风味,如银杏面包、银杏奶茶、银杏花生酸乳等。除了将白果作为原料制成佳肴外,还作为中药材出现在儿童中药饮片处方中,有止咳、平喘的作用,也可作为其它方剂的配伍,需在专业医师指导下服用。

白果的中毒反应主要与银杏酸、氰苷等成分有关,一般发生在食用后一小时至十分钟之间。轻度的患者可出现头晕、恶心、发热、呕吐等症状,中毒严重时可出现抽搐、昏迷,甚至危及生命。此外,采集时,皮肤若与白果汁液接触,汁液经皮肤渗入身体,轻者会导致红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等,严重者会出现呼吸困难、肺水肿、过敏性休克等。

银杏果是可以吃的。

银杏果是可以吃的，但要适量的使用。从中医的.角度上来讲，银杏果能够敛肺定喘，如果是肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳血、或者是哮喘的患者，适当的吃银杏果有着很好的定喘作用。当小便次数过多，或赤白带下、小便白浊的情况下，也可以适当的吃些银杏果，具有很好的止带缩尿的作用。其次还能够润肠道，促进排便，减少便秘的发生。

银杏果含有剧毒，要避免生吃，要通过浸泡等加工处理后使用。

银杏果能吃吗3

银杏果能吃，但是一定要定量吃。因为银杏果是有毒的，银杏果是苦、性温，有小毒，建议一天的量是4.5~9克，一定不要超量摄入。新鲜的银杏果毒性会更强。

经过泡制、炒制的银杏果，比如炒货的银杏，毒性就大大的减弱了，按坚果的摄入量，一天可以吃15~20克，但是新鲜的银杏果一定要定量摄入，4.5~9克这个范围内才是安全的。

银杏果是可以吃的，而且它含有多种营养物质，我们可以吃银杏果辅助治疗哮喘或者便秘。银杏果中的黄酮是比维生素C更强的抗氧化因子，它能够提高细胞的抵抗力，延缓组织结构的衰老，抑制癌细胞的生长速度。爱美的女性应该每天吃一些银杏果，让自己的皮肤变得细腻、有光泽。

过敏患者也可以通过吃银杏果止痛，因为黄酮能够抑制炎症扩散，改善局部血液循环，降低我们得心脑血管疾病的概率。银杏果的含糖量非常低，糖尿病患者可以多吃一些，调节血糖，减少我们出现视网膜病变的可能性。大家应该坚持服用药物治疗，定期复查身体情况。

吃银杏果对肝脏也有好处，肝损伤、肝癌或者肝硬化患者都可以多吃一些。长期服用免疫抑制剂的肝移植患者可以吃银杏果减轻排异反应，保护移植的肝脏，提高生活质量。哮喘患者多吃银杏果能够扩张血管，预防支气管收缩，减少疾病复发的可能性。经常吃银杏果也能降低我们得脑功能减退症的概率，但是年龄偏大的患者不能吃太多，因为银杏果含有大量的油脂。

咳嗽次数过多或者痰液粘稠的患者可以使用银杏果泡水喝或者煮粥吃，大家还要多喝温水，反复冲洗尿道，稀释痰液，预防感染扩散。尿频或者压力性尿失禁的女性都应该多吃银杏果，改善排泄功能。

产妇应该多做提肛运动，让子宫和膀胱能够尽快回到正常的生理位置，病情加重的患者可能需要手术治疗，切除多余的组织和韧带，恢复肌肉的收缩能力。孕妇不可以吃太多的白果，大家在吃白果前一定要用开水浸泡一小时，然后煮熟后食用。

大家也可以将银杏果晒干后磨成粉，加入糕点或者米粥之中，提升口感。结核感染患者吃银杏果能够抑制致病因子的繁殖，也能够帮助患者缓解不适感，增加热量摄入。急性发作期患者有很强的传染能力，他们必须接受隔离并消毒个人物品，防止感染扩散。