山楂和什么搭配最好，许多人都吃过山楂，也知道山楂是味道是酸酸甜甜的，有些人喜欢它的味道，也有人不喜欢。那么山楂和什么食物一起吃好？下面介绍山楂和什么搭配最好！
山楂和什么搭配最好1
1、山楂加核桃：赶跑腰痛
材料：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。
做法：核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。
山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
用法：早晚各服1次，温服为宜。
功效：山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；
核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。
两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。
2、山楂配菊花：扩张血管、降血压
材料：取干山楂10g，干菊花2.5g。
做法：菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。
功效：菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用，还能调理血管运动中枢，扩张外周血管。
有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。
山楂消导作用很好，助消，化淤滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。
3、山楂和丹参：降脂减肥
材料：取生山楂15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克。
做法：每日水煎，代茶饮。
功效：山楂是天然的降脂药，现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。
有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用；
丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。
绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。
4、山楂配蜂蜜：开胃消食
原料：山楂、蜂蜜。
做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
用法：每天服用。
功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。
5、山楂配银花：治疗感冒
原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。
做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
因此，山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的`人，最好将山楂煮熟后再吃。
山楂和什么搭配最好2
山楂和什么一起泡最好
1、山楂可以和菊花一起泡水喝山楂与菊花一起泡水喝对身体也大有好处，泡制时可以准备山楂二十克，菊花十五克，把它们先用清水冼好。
然后再用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用即可，这种山楂与菊花一起泡制的山楂菊花茶能清热解毒，也能降血脂更能健脾消食。
2、山楂可以和荷叶一起泡水喝山楂与荷叶也可以泡水，平时泡制时需山楂五钱，荷叶三钱，红枣三到五个，把材料准备好以后在锅中放清水烧开，然后再把材料倒入锅中，煮制五分钟，取出过滤，得到的液体代茶饮用。
这种山楂与荷叶一起泡成的山楂荷叶茶能清心凝神，也能降血压和血脂，经常饮用还能起到减肥瘦身体的重要功效。
山楂的搭配宜忌
山楂加杜仲，降血压。
山楂加枸杞子，补肝益肾。
山楂加虾仁，刺激胃肠，引起不适忌。
山楂加海参，不易消化。
山楂加柠檬，影响消化。
山楂加猪肝，影响营养素的吸收。
山楂加虾仁，刺激胃肠，引起不适。
山楂泡水喝的副作用
1、山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，所以如果平时喝多了如果损耗身体中的气，特别是孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。
除此之外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况，所以孕妇最好不要服用山楂。
2、山楂不能够和人参等这些补药一起服用，这一点需要特别的牢记。另外，山楂茶一次不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要注意以及谨慎。
3、胃酸过多的人在服用山楂之后能够刺激胃酸大量的分泌，这样胃酸的浓度越来越高，很容易导致恶心想吐以及吐酸的情况，如果问题比较严重甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。
4、山楂中含有大量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的作用。老年人身体功能比较多，特别是脾胃功能比较差，孩子的肠胃功能也没有完全发育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂。
那么就会损耗身体中的胃气，这样身体的消化能力就会下降，如果问题比较严重不仅仅出现消化不良的情况，甚至身体不能够摄取足够的营养物质导致出现体形消瘦的情况。
