山楂不能和什么食物一起吃，山楂具有消食开胃，提高身体免疫力的作用，很多人都喜欢用它泡水喝。下面小编分享一篇关于山楂不能和什么食物一起吃的相关信息。一起看看吧！
山楂不能和什么食物一起吃1
山楂+猪肝
山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
山楂+海鲜
鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等。如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。
山楂+南瓜
山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜以及笋瓜不能同食，山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。
山楂+人参
清·严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。
山楂食用禁忌
不宜空腹吃山楂
山楂中的.鞣酸与胃酸结合易形成胃结石，长时间积累或引起胃溃疡和胃出血等疾病。
孕妇不宜吃山楂
山楂有活血化瘀、兴奋子宫的作用，孕妇食用可能引起流产。
儿童不宜吃山楂
《纲目》记载：“山楂生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜”。山楂含有多种酸性成分，长期食用会腐蚀牙齿，尤其换牙期儿童不能多食。
脾胃虚弱不宜吃山楂
《本草纲目》记载：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”
胃酸过多者不宜食
山楂会刺激胃酸分泌，如果胃酸过多的人再吃山楂会对胃粘膜造成刺激，诱发烧心、反流性食管炎，加重原有的胃病。
山楂不能和什么食物一起吃2
猪肝
山楂不宜和猪肝一起食用。山楂中含有大量的维c,而猪肝中的金属微量元素含量比较高，比如铜、铁、锌等。山楂和猪肝一起食用，维生素c遇到金属元素会发生反应使维c遭到破坏，进而降低山楂的营养价值。
海鲜
海鲜不能和山楂同食。海鲜类食物比如鱼类、贝类、蟹类中含有高蛋白、丰富的钙质和铁等微量元素，山楂中含有大量的鞣酸。假若海鲜和山楂同时食用，一方面会降低海鲜中的蛋白质营养价值，另一方面则有可能导致海鲜中的铁质等和山楂中的鞣酸发生反应，形成不可溶解的沉淀物，长期以往有可能导致结石。如果吃完海鲜之后想吃山楂，至少应该等两个小时以上。
胡萝卜
山楂富含维c,而胡萝卜中含有非常丰富的维c分解酶。假若二者同食，则会大大降低山楂的营养价值。同时，南瓜、黄瓜里面也含有大量的维c分解酶，这些食物也不宜和山楂同时食用。
鸭肉
鸭肉和山楂都是寒凉之物，不宜同时食用，一起食用对脾胃的伤害比较大。同理，鱼腥草属性寒凉，也不宜和山楂一起食用。
人参
人参营养价值丰富，食用人参可以很好地补足人体中气，但是山楂吃多了伤中气。人参和山楂一起进食，对于需要进补者，是很不好的，会抵消人参的补气作用。
此外，山楂也不适宜和柠檬等鞣酸含量较高的食物同时，避免大量的鞣酸进入体内，对身体造成伤害。除了以上这些之外，食用山楂还有以下一些注意事项，喜欢吃山楂的人需要注意了。
1、最好不要空腹吃山楂，山楂中的鞣酸对胃部刺激较大，长期以往容易引起诸如胃溃疡等胃部疾病；
2、山楂具有活血化瘀的功效，孕妇不能多吃；
3、胃酸过多者不能多吃，山楂会使得胃酸分泌增多，过多的胃酸会对胃粘膜形成刺激，对胃部影响极大。
山楂营养又美味，具有很高的食用价值。但是，山楂在和某一些食物一起食用的时候，可能会造成食物营养价值的流失降低其食用功效，严重的话甚至有可能对身体产生一些不良影响，应当尽量避免一起食用。此外，食用山楂也有一些禁忌，也应该引起注意。
山楂不能和什么食物一起吃3
山楂不能和什么一起吃
山楂+海参：山楂和海参一起吃不容易消化，不利于营养物质的消化和吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
山楂+海鲜：山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
山楂+猪肝：会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
山楂+火龙果：山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。日常生活中应尽量避免搭配食用。
山楂+柠檬：山楂和柠檬一起吃会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
山楂+胡萝卜：山楂和胡萝卜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
山楂+笋瓜：山楂和笋瓜一起吃会引起身体不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
山楂宜和什么一起吃
山楂+草莓：可补虚养血，可以清除人体内的有害物质，草莓中所含有的胡萝卜素可以保护我们的视力，还可以降血脂，并且对癌症有一定的防治作用，可以帮助消化，有利于对营养物质的消化和吸收。
山楂+薏米：可减肥降脂，有着防癌和抗癌的作用，可以强健身体，促进新陈代谢，还可以美白肌肤，有着一定的美容养颜的作用。
山楂+兔肉：可补益气血、养胃消食，可以促进大脑的发育，经常食用可以保护心脑血管，有效的预防心脑血管疾病，还有着一定的美容养颜作用。
山楂+蜂蜜：可治疗小儿伤食、疳积，可以保护心脑血管的功能，还可以保护肝脏，增强人体的抵抗力，还可以有效的缓解疲劳。
山楂+荷叶：可开胃消食，可以降血脂，降血压，并且可以有效的预防心脑血管疾病，还有着减肥的作用。
山楂+大白菜：可促进消化，可以补充人体所需的营养物质，提高人体的抵抗力，还有着清热解毒、利尿、养胃生津的功效。
山楂+西红柿：可降血压，可以有效的延缓衰老，还有着一定的美容养颜的作用，并且对癌症有一定的防治作用，可以降血脂，降血压。
山楂+芹菜：可降血脂、消食、通便，有着降血压的功效，对癌症有一定的防治作用，可以清热解毒、镇静安神。
山楂+牛肉：有利于营养物质的消化吸收，可以促进身体的发育和新陈代谢，特别适合在日常生活中食用。
山楂+枸杞子：补肝益肾，可补血养肝，可以提高人体的免疫力，还可以降血糖降血压，降血脂，可以有效的预防动脉硬化，还可以促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
