【导读】：山楂是一种很好的开胃水果，有助消化的效果，而菊花是一种花茶中的上品，可以清热去火，两者泡在一起喝也是一道很好的养生茶，那么山楂和菊花一起泡水喝具有哪些功效呢？
1、健胃消食
大家都知道，山楂酸甜可口，山楂和菊花一起泡水喝有健胃消食的功效，对于肠胃健康是有帮助的。因为山楂味道酸甜，可以开胃，而且它身体中还含有黄酮类和内酯，它们能够增加胃液的分泌，同时还能使胃部酶素的消化功能得到增加，其次，山楂中的解脂酶也可以帮助人体消化食物，所以人体喝山楂菊花茶可以起到健胃消食的功效。
2、清肝明目
白领长期在电脑前办公，青少年长期使用手机等都对眼睛有很大的伤害，山楂和菊花一起泡水喝是非常适合用眼过度的人。因为菊花性微寒入肝经，可以清热解毒，而且它体内的维生素A含量比较多，维生素A可以起到明目的作用，它能够使眼部的疲劳得到缓解，用眼过度会造成眼睛干涩，服用山楂菊花茶则可以使这一症状得到改善，因此饮用此茶可以清肝明目。
3、降血压
对于有高血压的人群来说用山楂和菊花一起泡水喝是非常不错的，二者一起有不错的降血压功效。山楂中含有的黄酮类和三萜类物质可以减少血清胆固醇在人体中的含量，而山楂酸、柠檬酸和黄酮则可以起到扩张血管的功效，而菊花也可以使血管在一定程度上得到扩张，因此高血压患者饮用山楂菊花茶可以起到降血压的功效。
4、延缓衰老
对很多女性朋友来说都不想要自己容颜衰老，那么可以将山楂和菊花一起泡水喝，有延缓衰老的功效。因为菊花中的氨基酸含量和维生素含量比较多，它们可以延缓衰老，而且菊花中的黄酮类化合物能够降低体内的自由基含量，抗氧化的作用也比较显着，因而饮用山楂菊花茶可以达到美容养颜的目的。
5、清热解毒
秋天天气干燥，容易上火，此时将山楂和菊花一起泡水喝能够去秋燥，清热解毒。因为菊花性微寒入肝经，可以清热去火，它里面的挥发油和菊花甙在一定程度上可以抑制多种致病杆菌、金黄色葡萄球菌及皮肤真菌，天气炎热的时候喝山楂菊花茶可以缓解燥热，还可以清除内火。
山楂不能和猪肝一起吃，大家都知道猪肝是补铁圣品，正是因为猪肝中含有丰富的铁元素，但是山楂中含有丰富的维生素C，如果将这两种食物一起食用，铁元素与维生素C容易发生反应，造成维生素C的流失和破幻，反而达不到进补的效果。
山楂不能和海鲜一起吃，那是因为海鲜中含有大量的蛋白质和钙元素，山楂中的维生素C与其发生反应，会产生不被人体吸收的沉淀物，导致腹泻、呕吐等症状。
山楂不能和人参一起吃，那是因为多吃山楂会耗损中气，而人参补气效果过于强大，两者相加反而不美，于人体有害无益。
山楂不能和柠檬一起吃，山楂和柠檬都是酸的，柠檬的酸性太强，与山楂两者相加，容易导致胃酸过多，消化不良，影响蛋白质的吸收，故而不能同食。
山楂不能和南瓜、笋瓜、黄瓜、胡萝卜等含有维生素C分解酶的食物一起吃，山楂含有维C，一起吃的话会破坏山楂中原本含有的维生素C，失去营养价值。
