有机物。
有机物一般指有机化合物，狭义上有机物主要是指由碳、氢等元素组成的化合物，广义上是指生命产生的物质基础。维生素含有碳元素，并且是维持人体活动必须的物质，所以维生素是有机物。
所有的生命体几乎都含有机物，例如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、叶绿素、酶、激素等物质。有机物除了含碳、氢元素以外，可能还有氮、氯、氧、硫等元素，但有些含碳元素的氧化物和硫化物不属于有机物。
维生素又称为维他命，是保持人体健康的重要活性物质，与碳水化合物、脂肪、蛋白质三种能量物质不同，维生素在人体中含量较少，但确是维持人体活动的重要物质，日常生活中，需要通过食物获取。
多种维生素
多种维生素又叫特殊营养素，对防治心血管疾病有特殊的作用，它能消除氧自由基对人体尤其是对心血管的危害，能消除血管内多种致病的有害物质，增加血管的弹性，促进血液循环，增强人体免疫功能。
维生素PP
维生素PP：又称维生素B3，有助于促进生长，降低胆固醇，防止复发性心肌梗塞，缺乏维生素PP会使精神和皮肤粘膜发生变化；
维生素Ｄ
又称钙化醇，麦角甾醇，麦角骨化醇，“阳光维生素”。脂溶性。维生素D由小肠壁与脂肪一起吸收。
维生素Ｄ的摄取来源可以从植物性、动物性的一般食物取得。
维生素Ｄ有助于解除身体在消化高脂肪食品时所产生的致癌物质的'毒性。
维生素Ｄ是一种脂溶性的维生素，必须溶解在脂肪内，才能被人体吸收，它的主要功能包括，帮助钙、磷的吸收与利用、帮助骨骼及牙齿的正常发育，及协助神经、肌肉维持正常生理功能。
效用：能使钙和磷有效地被利用，制造强健的骨骼和牙齿；和维生素A、C同时服用可预防感冒；有助于对结膜炎的治疗；帮助吸收维生素A。
维生素D2
维生素D2，英文名称：VitaminD2（Ergocaleiferol）。别名：维生素丁、骨化醇。
维生素D2可促进人体钙、磷吸收和骨骼的形成，对防治儿童佝偻病、老年骨质蔬松症有重要作用。
维生素分别的作用
维生素是维护人身体中不了缺少的一部分，一旦缺了维生素会有各种疾病产生，像是起皮，起口疮这些都是因为缺了维生素导致的，所以我们人体缺不了维生素。维生素a可以调节皮肤新陈代谢，有一定的美容效果，维生素b1可以预防湿疹。维生素对我们身体好处特别多，但是也不可以过多食用，适量就可以。
维生素分别的作用是什么
甲钴胺是甲基化的维生素b12，维生素b1和甲钴胺都是b族维生素类，其作用都是用于营养神经类的药物，主要用于治疗周围神经神经炎、神经痛，如面瘫、带状疱疹等疾病的治疗，甲钴胺有一定胃肠道反应，可以饭后服用，两种药物要在医生指导下服用。
维生素分别的作用和功能
维生素C作用：维生素C具有提高机体免疫力的功效。能促进肠道对铁的吸收利用，有助于治疗缺铁性贫血。有助于钙的吸收，预防关节痛。能促进骨胶原的生物合成，有利于组织创伤的愈合，防止牙龈出血。具有很强的抗氧化作用，美容养颜，减轻斑和黑色素的沉着
维生素E水解产物为生育酚。生育酚可以促进性激素的分泌，有助于男子精子活力和数量的增加，防治男性的不育症，促进女性性激素浓度增高
维生素分别的作用有哪些
维生素B6片和维生素B12都是B族维生素类的药物，其中维生素B6可以用于妊娠或者是其他原因导致的呕吐，也可以用于异烟肼导致的中毒。维生素B12有营养神经的作用，也有治疗和预防大细胞贫血的作用。虽然上述的药物属于维生素类的药物，但是，仍旧不建议你擅自的使用，而是就诊之后请接诊医生根据你的实际病情情况来决定选择哪一种药物治疗。
维生素分别的'作用表
维生素b2，对治疗口角炎，阴囊炎，舌炎，口唇干裂，角膜血管化，结膜炎都有一定的疗效，维生素b6，具有较强的抗炎和抗过敏以及止痒的作用，患者患处出现了疼痛，瘙痒的情况下可以进行涂抹，能够很好的缓解病情，用于治疗湿疹，接触性皮炎以及神经性皮炎等疾病的治疗。
维生素分别有什么作用?
1、氮氮是构成蛋白质的主要成分，对茎叶的生长和果实的发育有重要作用，是与产量最密切的营养元素。在第一穗果迅速膨大前，植株对氮素的吸收量逐渐增加。氮素是合成绿叶素的组成部分，叶绿素a和叶绿素b中都有含氮化合物。叶绿素是植物制造碳水化合物的工厂。氮素能合成蛋白质，促进细胞分裂和增长。
2、磷磷肥能够促进番茄花芽分化，提早开花结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质。缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色。施磷能够促进各种代谢正常进行，植物生长发育良好，同时提高植物的抗寒性和抗旱性。由于磷与糖类、蛋白质和脂肪的代谢和三者相互转变都有关系，不论栽培粮食作物、豆类作物和油类作物都需要磷肥。
维生素a的作用及功能介绍
维生素A是人们普遍缺乏的营养素，每年大约有100～250万人死于维生素A缺乏症，有50万人失明。它保护眼睛、增强视力，因为视网膜的主要成分是蛋白质和VA组成。它抗老化，对抗自由基。
说起自由基，人们并不陌生。它是新陈代谢的产物，经常破坏健康细胞，使细胞发生病变。自由基还促使脂肪过氧化，破坏遗传基因及细胞的完整性，对人体产生许多伤害。会产生一些退化性疾病，如白内障、心血管疾病和癌症等。
缺乏维生素A的危害：
1、眼睛干、怕光流泪、红眼病、眼屎和耳屎多、有眼袋、眼球外突、视力下降、夜盲症、视力模糊、对黑暗不适应。
2、易感冒，且不易复原。
3、骨骼发育不正常，儿童长不高。
4、皮肤干燥粗糙、脱屑毛孔粗大、皮肤痒、长痘、唇干裂、脱发、头屑过多。
5、呼吸性感染，如气管炎、肺气肿哮喘等。
6、不孕。因缺A时，使输卵管无法产生粘液，则吸不住卵子，造成不孕。
7、吃不胖。缺乏时，小肠绒毛短三分之一，吸收面大幅度下降。有人吸收不好、吃不胖，道理就在于此。
8、泌尿系统有结晶物沉积，造成结石。
9、增加癌症、前列腺增生的几率。
10、早上口干口苦，小孩流鼻血。
11、长期缺乏脂肪时，导致A也缺乏。因A溶于脂肪。所以偏食的孩子容易戴上眼镜，道理跟此有关联。
12、疾病难以痊愈。像许多气管炎、肺气肿、鼻炎、咽炎、胃病、肝病及肺部等，都有黏膜组织，缺A很难修复，因此，疾病反反复复。
13、若长期缺乏，可导致眼疾，甚至失明。
A有许多功能：
1、抗癌作用。与C和E一起被称为抗癌三剑客，也称金三角，功效神奇。
2、提高视力，防止夜盲症，治疗各种眼疾。
3、促进皮肤黏膜生长，使皮肤红润，与B2一起维持皮肤健康。促进骨骼生长，帮助牙齿再生及生长。
4、促进正常发育，特别是儿童和胎儿发育。
5、去除老年斑。外用时有助于面疱、粉刺、皮肤溃疡症的治疗。
6、增强免疫力，减少患传染病的发病率，增强呼吸性传染的抵抗力。
7、治疗甲状腺亢进、肺气肿，维持鼻喉、肺表层运作。
8、对抗环境污染。
A既然这么重要，，那怎样才知道自己缺乏它呢？在阳光下，觉得戴上墨镜才舒服，又如眼睛干涩、皮肤干燥粗糙等，这都是欠A的`标志。
需要人群：
阳光下工作者、司机、隐形眼镜佩戴者、荧屏工作者、手机爱好者、孕妇及乳妇、脱发及头屑过多者、皮肤干燥粗糙脱屑者、牙不坚固者、增高者、吸收不良的（瘦者）、胃切除患者、鼻炎、支气管、肺气肿、哮喘等患者、预防近视及眼疾、想修复黏膜组织、预防癌症及癌症患者 特别是肺癌患者。
食物来源：
动物肝脏、杏仁、芒果、奶油、鱼肝油、蛋黄、南瓜、甜瓜及一些黄色水果。
补充须知：A过量有毒，而胡萝卜素是理想的选择。因脂溶性，因此生吃胡萝卜，只能吸收1%，只有加肥肉炖着吃，吸收较好。
