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含维生素A食物

来源:潮女谷    阅读: 2.24W 次
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含维生素A食物有哪些?维生素a是人体正常代谢和工作是必须的一种营养,它多存在于一些水果和蔬菜中,平时人们应尽量吃这些富含维生素的食物,才能满足身体工作时对维生素a的需要,那么富含维生素a的食物有哪些呢?

含维生素A食物

含维生素A食物1

1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、芒果、橙子、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。

2、蔬菜类:西红柿、马齿菜、大白菜、荠菜、莴苣、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、青豌豆、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。

需要注意的是:已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。

3、鱼肝油:鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多。

4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺、鳗鱼。这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。

另外黄油、大豆中也含有丰富的.维生素A。

维生素A的功效主要是防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗;抗呼吸系统感染作用;助于免疫系统功能正常;生病时能早日康复;能保持组织或器官表层的健康;有助于祛除老年斑;促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;外用有助于对粉刺、脓包、疖疮、皮肤表面溃疡等症的治疗;有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。

含维生素A食物2

富含维生素a的水果有哪些

1、苹果

苹果是生活中特别常见的一种水果,也是一种富含维生素a的水果,人们在平时生活中坚持每天吃一个苹果,就能满足身体正常代谢时对维生素a的需要,它除了能为身体补充维生素a以外还能让人体吸收纤维素,果胶和碳水化合物等多种对身体有益的营养。

2、葡萄

葡萄也是一种富含维生素a的美味水果,它含有的维生素a容易被人体吸收和利用,除此以外它还含有白藜芦醇和花青素以及丰富的葡萄糖,人们在吃葡萄以后既能吸收维生素a又能吸收多种,可维持人体正常工作的有效营养。

3、猕猴桃

猕猴桃大家都很熟悉,知道它是一种VC含量特别高的美味水果,其实它除了含有维生素C以外,还含有丰富的维生素a和胡萝卜素以及叶酸和微量元素钾等对人体有益的营养能满足人体正常工作时对维生素a需要,这种维生素在与维生素C一起被人体吸收后,还能提高人体的抗衰老能力。

4、西红柿

西红柿是一种技能,当蔬菜又能当水果供人类使用的常见食材,西红柿也是一种富含维生素的美味水果,它不但能满足人体对维生素a的需要,还能让人体吸收维生素C和维生素B,也能让人体吸收一些番茄红素,人们经常食用它能保护眼睛也能提高身体的抗癌和抗衰老能力。

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