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热爱跑步的人怎样搭配营养早餐

来源:潮女谷    阅读: 1.38W 次
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热爱跑步的人怎样搭配营养早餐,跑步运动会消耗很多体力,所以对应补充很多营养。运动是我们维持身体机能的重要途径,运动可以舒缓我们的心情,这项运动对身体素质的要求是比较高的,明白热爱跑步的人怎样搭配营养早餐,就快快动起来吧!

热爱跑步的人怎样搭配营养早餐

热爱跑步的人怎样搭配营养早餐1

一、每天喝奶、吃奶制品

鲜奶、奶制品应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙,还能增强骨骼健康

二、吃自由放养的禽类、蛋类

禽类和蛋类,加上刚刚说的奶类,能使跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质,这是素食难以满足的。尤其是铁、锌,它们能保证血红细胞健康,保持稳定的免疫力。而放养的家禽肉中含有更多脂,饱和脂肪更少,所以饮食更健康。对于跑步者来说,纯素食可不是好选择。

三、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜

众所周知,水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等,提供必要的卡路里,有效帮助人维持健康的体重。但从今天起,不妨注意一下它们的颜色——黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。

石榴中的红色来自于花青素,西红柿中的红色来自于番茄红素,番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果,还能增强记忆力。此外,由于这些色素大多是抗氧化剂,它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。

研究发现,色素需要互相组合作用采访能发挥出它们的效果,这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。还有,只食用你认为有用的色素,比如β胡萝卜素,是根本达不到吃整段番薯的健康效果的哦。

四、植物食物连皮吃

果实表皮还含有许多淀粉和多种纤维。这些混合物有助肠细胞的健康生长,减少便秘和生痔疮的几率,改善胃口,保持健康的体重。

这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收,这就是为什么水果蔬菜能减肥的原因之一。

五、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品

为什么是植物种子?因为种子(包括谷物、豆类,树的果实等)中包含了长大成植物的基本营养物质,比如蛋白质、必要的脂肪,还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等,都是抗氧化剂)。

实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品,能有效地促进身体健康,维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。

热爱跑步的人怎样搭配营养早餐2

早餐的食物应该种类多样、搭配合理,主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。

1、数量方面,早餐要吃饱

注意,这里指的吃饱不是吃撑哦,而是正好达到工作一上午需要的量。

没吃饱会有什么坏处?容易发胖啊!你想想,早餐没吃饱,中午就避免不了多吃,而中午的菜普遍油脂都高一些,你懂的。

2、质量方面,早餐的食物要尽量多样化

“不嗦粉就没有动力?”、“我早上就爱吃面条?”抱歉,你月入3万也甩不掉身上的廉土气息。

真正高级的早餐,不在于食材有多贵,而是食物多样化,要混名媛圈,称霸朋友圈,这点你记住了。

说到健康早餐,很多人以为早餐中有鸡蛋牛奶就能得满分了,其实远不止哦,下面就教你正确的搭配姿势

淀粉类

淀粉类就是碳水化合物,一般都是主食,是我们人体的主要能量来源。所以怕发胖,早餐不吃主食,肯定是不对的。不过我相信,这个基本99%的童鞋都能做到,只是要注意一下,早餐只吃粥+馒头这样的搭配,其实非常单一。虽然是有2种,但它们都属于主食啊,这样仍然达不到食物多样化,种类多样化的要求。并且,有糖尿病的人也最好不要这样吃,血糖升高过快。主食的搭配如果是单一的,要保证量的达标;如果是搭配多样,则要注意不要超标了。

蛋、奶、豆类任选其二

这些食物可以提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。蛋、奶我好准备,那豆类我要怎么弄?最简单就是用豆浆代替,其次也可以把红豆、绿豆等和杂粮一起煮成粥,前天晚上用电压锅定时即可。不怕麻烦的还可以早上炒豆干、蒸豆腐吃。

适量吃点肉

可以切几片肉片、鱼片,或者手撕肉丝等,没有有时间切肉,烹饪?别急,你还有肉馅的包子、饺子可以挽救一下。周末去超市买一点,或者自己动手做,放冰柜里,要吃的时候蒸一蒸,非常方便,不过也要记得相应减少主食的'量。如果经济条件允许,吃三文鱼片是不错的选择,头一天晚上切好后放在冷藏室密封起来,早上起来蒸8分钟就可以吃了。

早上吃点肉的必要性:中国居民膳食指南建议,轻体力劳动女性每人每天摄入55g蛋白质,男性65g。很多女孩子压根不达标,如果不把吃肉的压力都积压在中午、晚上,早上也匀一点,这样饮食更均衡营养。嘘,我知道你想说什么,只要不是大量吃,不会发胖的,你选择瘦肉就行。

吃少量坚果

别一看到坚果就嚷嚷着贵,这不还有很多平民坚果吗?坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。

要有蔬菜水果

果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。那些整天抱怨自己便秘、长斑的妹子们,是时候这么吃了。早上吃个水果还行,可是吃蔬菜太麻烦了吧?要洗、切、炒,我多吃点水果可以代替吗?不能哦,蔬菜中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物的种类和水果中的是不同的,可以这么说,蔬菜中的种类要多于水果哦,所以不能代替。

不过确实如你所说,早上吃蔬菜恐怕90%的人都做不到,这是五点中最难做到的。可是你知道吗,中国膳食指南蔬菜推荐量分别为每人每天蔬菜300-500g;水果200-350g,然而真正能做到的人少之又少。尤其上班族,午餐是吃不到什么蔬菜的,水果也很难保证,如果把这两者量的压力都留在晚上,很难达标,也容易一不小心就吃撑,增加长胖的风险。

所以,匀到早上吃,这样更均衡,容易达标哦!

另外,蔬果中满满的膳食纤维和维生素,皮肤也会变化,这岂不是天然的护肤品吗?还经济实惠!所以,从现在开始,早上吃点蔬菜水果吧,量达标后,即使你混得很normal,过年时也可以毫无压力地参加同学会。

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