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糖尿病七种菜不能吃

来源:潮女谷    阅读: 1.49W 次
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糖尿病七种菜不能吃,糖尿病是一种慢性代谢性疾病,饮食是有效的控制糖尿病血糖的方法,也是治疗糖尿病的基础,糖尿病患者要注意饮食,下面分享糖尿病七种菜不能吃,快来看看吧

糖尿病七种菜不能吃1

一、雪里蕻

雪里蕻性质温和,经常食用容易积聚温度和热量。糖尿病患者大多为阴虚火旺型体质。因此,即使雪里蕻含有膳食纤维,也会减慢消化速度,不容易提高餐后血糖,这不适合糖尿病患者。此外,雪里蕻经常以高盐含量腌制食用,不利于控制糖尿病合并高血压患者的血压。

糖尿病七种菜不能吃

二、甜菜

甜菜中的甜菜糖由蔗糖和转化糖组成,转化糖易溶于水。它在蔗糖酶的作用下,在人体消化器官中分解为葡萄糖和果糖,可被人体迅速吸收。糖尿病患者进食后血糖会明显升高。此外,甜菜具有高热量和糖含量。如果安排在一日三餐中,需要控制总热量的糖尿病患者很容易挨饿,这不利于血糖控制,也会造成营养失衡。

三、 芋头

虽然芋头的营养价值很高,但糖尿病患者不应该多吃,因为芋头是一种粘稠的食物,难以消化吸收,淀粉含量高。如果糖尿病患者吃太多芋头,他们的血糖很容易失控,这将导致各种急性并发症。如果你非常想吃芋头,就不要蘸糖吃,要注意食物交换。

糖尿病七种菜不能吃 第2张

四、香椿

香椿质干燥,味苦,具有解毒除湿的功效。它本质上是不同的.,可以帮助杨。然而,糖尿病患者属于阴虚燥热型。吃它不利于疾病的恢复,可能会加重肝火。鲜香椿不易保存,很多是腌制后保存的,含盐量高,不利于控制高血压患者的血压。此外,虽然香椿具有润肤明目的功效,但多吃可能会导致青光眼等眼病,糖尿病合并视网膜病变的患者应该少吃香椿。

五、土豆不宜多吃

喜欢吃土豆的人很多,但糖尿病人不能单纯地将它视为蔬菜。每100克土豆含17、2克碳水化合物,碳水化合物含量较高,因此很多人都将土豆当成主食。糖友吃100克土豆减少25克的主食。糖友最好选用煮土豆或蒸土豆等形式,入菜的话可以选择炖或清炒的方式。

六、莲藕不宜多吃

莲藕是一种很常见的蔬菜,这种蔬菜淀粉含量比较高、水分比较少、糯而不脆,适宜做汤炖煮。七孔莲藕常用来做莲藕炖排骨,热气腾腾的非常受人们喜爱,不过这种水生蔬菜属于根茎类,含有较高的淀粉,每100克莲藕含70千卡能量、16、4克碳水化合物,糖尿病患者最好不要过多食用。

糖尿病七种菜不能吃 第3张

七、老南瓜要少吃

南瓜,尤其是成熟的老南瓜要少吃。网上传闻的南瓜治疗糖尿病是以讹传讹,能够对糖尿病有帮助的是日本的北海道南瓜,日本南瓜是北方南瓜,品种不同的。中国人爱吃成熟的南瓜,恰恰含糖高,糖友要少吃

糖尿病七种菜不能吃2

1、葡萄

葡萄含糖量较高,且以葡萄糖为主,能很快的被人体吸收,迅速升高血糖,不利于血糖的控制。葡萄干的果糖含量高达60%,比葡萄的含量更高,因此糖尿病患者忌食葡萄干。葡萄含钾元素较丰富,特别不适合糖尿病肾病患者食用。

2、香蕉

香蕉的含糖量高达21%,而且以葡萄糖和果糖等单糖为主,极易被吸收,使血糖迅速升高。香蕉属于高钾水果,会加重糖尿病患者的肾脏负担。脾胃虚寒、便溏腹泻、胃酸过多者,均不宜食用香蕉。

糖尿病七种菜不能吃 第4张

3、桂圆

桂圆性质温热,易加重糖尿病患者阴虚火旺的病情。桂圆中含糖量高达25%,且血糖生成指数很高,食用后容易使血糖快速升高。桂圆的含钾量丰富,会加重糖尿病患者的肾脏负担。

4、干荔枝

鲜荔枝的含量不高,糖尿病患者可适量食用,但干荔枝热量很高,含糖量高达77、4%,易助热上火。而且,干荔枝属于高血糖生成指数食物,食用后会引起血糖快速升高,加重糖尿病病情。

5、芒果

芒果的血糖生成指数较高,容易使血糖快速升高。而且芒果的含钾量较高,合并有肾病的糖尿病患者应慎食。芒果属于发物,合并有皮肤瘙痒的糖尿病患者应禁食。

除了上述这些水果,还有各种果酱、果脯、果干等,含糖量都比较高,糖友们最好少食或避免食用。

糖尿病七种菜不能吃 第5张

6、柿子

柿子的含糖量极高,每100克熟柿子中含糖可达5-20克,且主要是葡萄糖、蔗糖、果糖,能使血糖快速升高。此外,柿子常被做成柿饼,含糖量也很高,糖友应避免食用。

7、黑枣、红枣

无论是黑枣还是红枣,含糖量都很高,易使血糖快速升高。而且,黑枣、红枣中钾的含量极高,易使糖尿病肾病患者出现高血钾等症状。

8、甘蔗

甘蔗中含糖量高达12%,且主要以蔗糖、葡萄糖和果糖为主,容易被吸收使血糖快速升高。而且甘蔗属寒性水果,多食易造成腹泻,对于肠胃虚寒的糖尿病患者尤为不利。

糖尿病七种菜不能吃 第6张

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