【导读】：糖尿病病人可以吃荷兰豆吗？有糖尿病能吃荷兰豆吗？荷兰豆怎么吃最好？糖尿病吃荷兰豆有什么好处？了解荷兰豆的营养价值耳环功效。
荷兰豆糖尿病人能吃。
豌豆含有多种维生素以及微量元素，营养价值很高。而且荷兰豆的热量相对较低，对血糖的影响比较小。同时荷兰豆中所含的铬元素有利于糖和脂肪的代谢，从而维持胰岛素的正常功能。因此荷兰豆糖尿病人是可以食用的。
预防动脉硬化
荷兰豆中含有大量的维生素C和胆碱，它们对于预防动脉硬化等有着比较好的效果。而糖尿病则有可能引发动脉硬化的症状，因此糖尿病患者食用荷兰豆对于预防动脉硬化是有一定效果的。
提高人体免疫力
荷兰豆的营养价值很高，含有优质蛋白、胡萝卜素以及止杈酸等物质。而这些物质都具有提高人体抗病能力的作用。因此糖尿病患者适量吃一些荷兰豆对身体是有好处的，能提高自己身体的免疫力。
生荷兰豆有轻微的毒性，因此一定要炒熟之后才可食用。而且最重要的是糖尿病人吃荷兰豆一定要少油，放入过多的油会使摄入的油脂和盐分增多，从而导致病情的加重。
荷兰豆吃多了会导致胀气，消化不良的症状，因此脾虚胃弱、肠胃不太好的糖尿病患者最好少食用荷兰豆。
糖尿病人吃荷兰豆的注意事项
1.荷兰豆一定要煮熟了才可以吃，没熟的荷兰豆会引起食物中毒。
2.食用荷兰豆一定要注意量，吃太多会导致消化不良，胃肠功能弱的人更要注意。
荷兰豆在清炒之前，一般人们会选择将其焯水，所谓的焯水就是我们常见的一种烹饪手法。
将其焯水能够达到两个效果：第一是杀菌消毒。
另外一个就是可以让荷兰豆的颜色看上去更加清脆，吃起来也更加爽脆，尽量避免荷兰豆本身的苦涩味道，在色泽上也是大有益处。
