糖尿病人能吃干辣椒吗，生活中，我们都知道糖尿病人患者，在饮食上是非常需要注意的，有些糖尿病人想吃辣椒，但不知道辣椒会不会加剧病情。那么糖尿病人能吃干辣椒吗？一起来看看！
糖尿病人能吃干辣椒吗1
适当的吃辣椒其实是可以给我们的身体健康带来保健作用的，而且要研究表现辣椒中的辣椒素能够有效地帮助我们降血糖，对于治疗糖尿病是可以起到一定的辅助作用的所以说糖尿病人可以适量的吃辣椒。
据牙买加最近一期的《植物疗法研究》杂志报道，辣椒（糖尿病饮食）可以治疗糖尿病。
牙买加科学家查明，赋予辣椒以辣味的辣椒素能显著降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中辣椒一直被用来治疗糖尿病，但从未对它主要成分的药性做过专门的研究。牙买加首都金斯敦西印大学的科学家们弥补了这一缺陷，取得了新的研究成果。
它们的研究表明，在糖作用后两个小时，服用辣椒素的狗的血糖水平明显低于未服用辣椒素的实验狗的血糖水平。服用辣椒素两个半小时后测得的狗胰岛素含量，同样也高一些。目前，研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素的.含量的。它们推测，可能是辣椒素提高了胃下胰腺胰岛素的分泌量，也有可能是它延缓了机体中负责葡萄糖代谢的激素受到的破坏。
我们这里所说的糖尿病人可以吃辣椒，但是是一定要建立在适量的原则，因为辣椒属于非常辛辣的食物吃得太多容易造成上火，而且会刺激我们的肠胃，所以希望大家都能够遵守适量的原则，这样才可以发挥食物的保健作用。
糖尿病人能吃干辣椒吗2
老张，重庆人，日常吃饭无辣不欢。可最近老李有点蔫蔫的。
原来，老张最近被确诊了糖尿病，医生特别嘱咐了，饮食控制非常重要，尽量清淡饮食。
既然是清淡饮食，老李觉得应该是不能吃辣椒了，看着菜肴上又红又绿的辣椒却不敢动筷子，难免有点闷闷不乐。
那么，糖尿病人真的一点不能吃辣吗？
其实，辣椒营养价值还挺高的，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首。其他的如维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量也挺丰富。
有专家指出，辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。
辣椒与血糖
辣椒与血糖的关系，还真有人研究过，最著名的是牙买加的一项研究。在牙买加传统医学中，辣椒一直被用于治疗糖尿病，但对于“辣椒如何作用于血糖”没有太多阐述。在动物实验中，发现食用辣椒有助于控制餐后血糖。
具体的机制尚不明确，推测，可能是辣椒素提高了胃下胰腺胰岛素的分泌量，也有可能是它延缓了机体中负责葡萄糖代谢的激素受到的破坏。
辣椒升不升血糖，关键看怎么吃？
综上所述，既然辣椒营养丰富，对血糖升降也没有太大的影响，糖友如果没有其他的合并症，那么日常少量吃点辣椒调剂口味是可以的。不过要注意烹调方式，避免过油过咸。炒菜中加入点辣椒调剂味道即可。
但是要注意，辣椒之所以让人上瘾，是因为辣椒独特的口感，很“下饭”。糖友日常的饮食摄入量是需要严格控制的，如果因为吃辣椒，吃到停不下筷子，那就不行了，容易热量摄入过多，不利于血糖的控制。
另外，辣椒毕竟是刺激性食品，如果食用过量，容易刺激胃肠道，引发胃病、便秘等疾病。如果糖友本身合并有肾病、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、痔疮等，不宜食用辣椒。
