山楂的营养价值与食用功效，山楂在有些地区又称它为山里红，是一种尝起来味道非常酸的果实。在我国多地都有种植。这种果实可以生吃，也一种药材。以下是关于山楂的营养价值与食用功效。
山楂的营养价值与食用功效1
山楂的营养价值
1、在山楂中含有非常高的热量，其中包含胡萝卜素，钙，碳水化合物，果胶等等。这些物质对我们人体都有非常的作用。
2、加中含有非常高的维生素。在我们都知道红枣和猕猴桃当中的维生素都是比较高的儿，山楂仅仅次于他们。
3、在文章的开头我们就知道在山楂中含有黄酮类化合物。这种化合物我们可以把它提取一下，提取出来的物质对我们抵抗癌症有非常好的疗效作用。
山楂的功效与作用
1、可以降血压，降血脂。也有利尿和镇定作用。
2、山楂可以开胃消食，是我们餐前开胃的好食物，特别对于那些消化不良的人来说，饭后吃一点山楂。可以有效的。帮助我们的健康。
3、多吃山楂有助于活血化瘀。有助于帮助解决我们身体当中某些部位的淤血状态，同时我们身体上如果有跌打扭伤的话，也有非常好的疗效作用。
4、可以治疗腹泻，腹痛。
5、可以帮助妇女促进子宫的复原。
6、山楂中含有黄酮类和维生素系，所以它可以抵抗衰老，可以增强我们身体的免疫力。防止衰老，并且有抗癌的作用。
山楂的营养价值与食用功效2
山楂哪些人不能吃
1、孕妇、儿童、身体虚弱或者，患有牙齿疾病的患者。
2、脾胃虚弱的患者。
3、换牙齿期的儿童如果长时间吃山楂的之类的食品的话，会影响他们牙齿的生长，产生非常不利的作用。
4、儿童如果长时间的吃山楂或者山楂之类的食品的话，会感觉不到饥饿感，影响他们平常吃饭。如果长期大量使用的话，很可能会导致营养不良等等现象的发生。
山楂不能和什么一起吃
1、猪肝：山楂和猪肝放在一起吃的话会破坏人体内的维生素c，再一起吃会降低它们的营养价值，所以不能在一起吃。
2、海鲜类食物：因为在海鲜类食物当中含有非常丰富的钙和蛋白质。我在一起吃的话会引起人们身体产生恶心，呕吐，头晕等等不良的症状。如果实在想吃的话，就应该间隔两个小时以上。
3、鸭肉：因为鸭肉与山楂，他们两个是相克的关系，这两种食物都属于寒性食物，所以不能放在一起吃吃了之后会对身体产生不好的影响。
吃山楂的注意事项
1、山楂味道是非常酸的，所以身体内胃酸过多的人不可以吃山楂。
2、山楂不可以与甘薯类一起吃。在一起吃的话会对我们人体造成非常大的危害，比如会产生结石的产生。
3、别人可以吃一些山楂，但我们要知道山楂一定要放在阴凉干燥的地方。药放在比较通风的地方，以防氧气进去之后破坏山楂的营养价值。
山楂泡水喝能减肥吗
是可以有减肥作用的。山楂糕可以与绿茶两者泡在一起喝，这样的话对减肥有非常好的效果，而且非常简单，在我身边有很多人都实验过，而且有非常好的.作用，所以我来推荐给大家。但是只要坚持，任何东西都是有明显作用的。所以如果三天打鱼两天晒网的话，是没有任何好处的。想要减肥的话，并不是一天两天就可以做到的，要坚持下去，这样才能达到减肥的作用。
山楂可以降血脂吗
山楂是可以降血脂的我们在文章的前面就有提到过很多次吃山楂可以有降血脂，降血压的作用。因为山楂也是一种中药，所以它能有效地降低人体血脂。虽然山楂具有降血脂的作用，但是我建议那些高血脂的病人想要降血脂，首先要学会控制自己的饮食，不可以吃太多，心冷油腻的食品，要多吃一些水果蔬菜，平常要多喝一些水，早晨可以适当的锻炼一下自己的身体，这样，两者相结合，互相搭配一下，可以有效的改善血脂，因而达到降血脂的作用。
以上就是我为大家整理的有关山楂的一些小知识，希望这些小知识能对大家有所帮助。山楂虽然是开胃消食的好食品，以及他可以对减肥的人来说也有很好的作用，但是任何东西吃多了都对我们身体非常不好。所以我们在日常生活中要学着营养均衡，饮食均衡，各种食品要互相搭配的吃，并且吃一些水果蔬菜，注意多喝一些水，加强锻炼自己的身体，这样我们的才可以有一个很好的身体。
