山竹的营养价值与食用功效，由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对集体有很好的补养作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用，下面是山竹的营养价值与食用功效。
山竹的营养价值与食用功效1
1.清热生津
山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。
2.止咳止呕
山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的`干呕有止呕作用。
3.改善肤质
山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。
4.抗氧化
山竹中含有一种较强的抗氧化成分，目前研究发现具有增进免疫力，对抗疾病的作用。
5.调节体弱
由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对集体有很好的补养作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。
山竹的营养价值与食用功效2
功效一：清热生津。
山竹性寒，食用山竹有清热排毒，生津止渴的功效。因此山竹常与与榴莲搭配，怕吃榴莲上火，可以吃几个山竹下火。
功效二：治咳嗽，止吐。
山竹性寒，能改善有痰的咳嗽，不仅如此，山竹还有止吐的功效。
功效三：调节机体。
山竹富含的蛋白质和微量元素，可以给机体很好的补养，对病后体弱及营养不良人群有调节机体的功效。
功效四：增强免疫力。
山竹中含有丰富的钙质和矿物质，能促进我们的骨骼发育，和提高免疫力的功效。
功效五：缓解便秘。
山竹含有丰富的纤维素，能治疗便秘和消化不良，但过量的食用山竹反而会加重肠胃负担，加重便秘。所以一天三个为佳。
功效六：消肿止血。
山竹能防感染，治疗跌打损伤。另外，山竹皮打汁，涂于受伤地方，还有消肿止血的功效。
