每天生吃一根胡萝卜，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。很多人都喜欢吃胡萝卜，对人体健康有很大帮助，经常食用身体会有意想不到的变化。以下分享每天生吃一根胡萝卜。
每天生吃一根胡萝卜1
1、胡萝卜中含有较多铁元素，进食之后可以起到补血的功效。胡萝卜中大量的叶酸，液体生物碱，胡萝卜素以及多种维生素对人体健康有很大帮助，这些物质通过人体吸收后能够使血液中的血红素增加，而且十分容易被人体吸收，还可以改善肠胃消化不良症状。胡萝卜中的营养物质对人体十分重要，经常食用还可以摄入膳食纤维，帮助消化，清理肠胃。
2、进食胡萝卜能够明目养神，因为胡萝卜中有大量的胡萝卜素，能够在肠道中受到酶的作用，通过转化分解变成维生素A，维生素A可以有效保护人体上皮细胞的正常功能，因此每天进食胡萝卜能够起到养神明目，保护视力的作用，还可以预防呼吸道感染，进食之后可以有效改善免疫功能，提高免疫能力。
3、经常食用胡萝卜可以起到降血压的作用，高血压患者适合每天进食一根胡萝卜，可以稳定血压水平，缓解高血压的不适症状。另外胡萝卜对人体心脏有很大帮助，有强心的作用，经常食用可以抗过敏，帮助身体炎症消退。
4、胡萝卜中还含有叶酸，木质素，胡萝卜素，进食之后可以提高人体免疫能力，帮助消灭癌细胞，具有防癌和抗癌的功效，十分适合经常食用。癌症患者可以多进食胡萝卜，对癌症的治疗有积极作用。
每天生吃一根胡萝卜2
1、让双眼明亮动人
好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2、预防癌症
美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的.致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。
3、抗氧化
红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
4、让皮肤漂亮
β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
5、调节免疫功能
红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
6、预防感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。
7、预防心血管疾病
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
8、预防便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
9、促进新陈代谢
红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！
