【导读】：有人说胡萝卜是感光食物，因此最好不要白天吃，真的是这样吗？胡萝卜是感光食物吗？胡萝卜白天吃会变黑吗？下面一起来了解下吧！
虽然胡萝卜不是感光食物，但因为其中所含的胡萝卜素会导致皮肤变黄，白天最好少吃，也不是不可以吃，适量就可以了，白天胡萝卜吃多了会导致皮肤偏黄。
胡萝卜素是脂溶性维生素 会在沉淀在皮下脂肪 过量的话皮肤会泛黄 但不会导致皮肤变黑的，所以吃胡萝卜适量，不能吃的过多的
胡萝卜素是脂溶性维生素，会在沉淀在皮下脂肪，过量的话皮肤会泛黄。平时注意多食蔬菜水果，特别是含维生素C 多食物，如西红柿、草莓、弥猴桃等。经常食用含微量元素多的食物皮肤容易变黑。
胡萝卜不是感光食物，一般感光食物中会富含铜等金属元素，以及呋喃香豆素等光敏物质，但是胡萝卜中没有，胡萝卜中维生素，钙，铁，花青素含量丰富，有“小人参”之称。
胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富，若是你大量食用，人体血液中胡萝卜素量蓄积过多，不能及时代谢，就会出现色素沉着或者脸色发黄的现象。
胡萝卜，也叫红萝卜，其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的，每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外，它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。
在中医当中，认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材，具有健脾和胃和补肝明目等功效，临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。
