奇异果和猕猴桃的功效与作用及禁忌

奇异果和猕猴桃的功效与作用及禁忌，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，它可以帮助我们调理身体，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，功效显著的食材也要少吃，奇异果和猕猴桃的功效与作用及禁忌，教你正确养生。

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奇异果和猕猴桃的功效与作用

1、奇异果和猕猴桃能防癌保肝

奇异果和猕猴桃中都含有大量的.谷胱甘肽，这是一种天然的矿物质，它能抑制人体内基因发生癌症突变，也能预防细胞癌变，抑制癌细胞再生。对生活中人类高发的肝癌肺癌以及皮肤癌还有男性前列腺癌等多种癌症都有良好预防作用。另外，奇异果和猕猴桃还能保护肝脏，提高肝功能，减少病毒对肝脏的伤害。

2、奇异果和猕猴桃能提高身体免疫力

奇异果和猕猴桃中都含有大量的维生素c，还有多种人体必需的氨基酸，人们使用它们以后可以把这些营养成分快速吸收和利用，能促进免疫细胞再生，可以有效提高免疫功能。另外，奇异果和猕猴桃还能调节肠胃，预防胃炎和肠炎，也能减少肠胃不适以及消化不良等多种常见症状的发生。

奇异果和猕猴桃的禁忌

奇异果和猕猴桃虽然营养丰富，营养价值极高，但是他们都是性质寒凉的水果，特别是没有熟透的奇异果与猕猴桃都带有一定的毒性，人们食用以后容易出现中毒反应。另外，奇异果和猕猴桃中都有一些天然的过敏性成分，那些过敏体质的人群食用以后会发生明显过敏反应，像口腔出现粘膜水肿以及呼吸困难，严重时还有可能会出现死亡，因此，那些过敏体质的人群在食用奇异果或者猕猴桃前一定要进行过敏原测试。

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奇异果如何保鲜 奇异果如何保存

1、奇异果可以放在冰箱中保鲜

当您在平时存放奇异果时，您可以将其放入冰箱，这可以延长其保质期并防止水分流失。 这将使保存的猕猴桃特别新鲜，特别是在猕猴桃放置在一到五度的冷藏环境中。 它可以保存三到五个月而不会变质。 如果你想在吃它之前几天吃它，猕猴桃可以变得柔软，特别新鲜。

2、奇异果能在阴凉处保存

购买后的奇异果也可以存放在阴凉处。 保存它的最佳方法是将猕猴桃放入盒子或塑料袋中。 它不能完全密封，否则下次打开时会产生浓烈的葡萄酒气味，不能将猕猴桃放在通风良好的地方，否则猕猴桃中的水分会大量流失， 所以当你吃它时不会感到新鲜。

3、奇异果能在常温下保存

您经常购买的猕猴桃可以在室温下储存。 一般来说，当你买回来时，奇点并不完全成熟。 此时，将它们置于密封盒中并置于常温和黑暗环境中。 奇异果可以慢慢软化并保存。 取出柔软而坚硬的大约十天，你可以直接吃，既新鲜又好吃。