桃胶的功效与作用禁忌和食用方法，桃胶是一种常见的中药材，特别对于女性来说，适当吃桃胶不仅可以减肥瘦身，同时还能美容养颜，今天为大家分享的内容是桃胶的功效与作用禁忌和食用方法。
桃胶的功效与作用禁忌和食用方法1
一、桃胶的功效与作用：
功效1：治疗胃痛：《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。
功效2：降脂养颜：据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效。
3：古代药用选方：治血淋：石膏、木通、桃胶各半两。上为细沫。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶、沉香、蒲黄各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。
治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。
治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津
治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可但不要加入甜味)。每次服一至二两。
治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。
二、桃胶的吃法：
桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
桃胶银耳糖水羹
材料：桃胶15克，雪梨1个300克，冰糖30克，银耳5克，
做法：
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的'丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可
木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
桃胶炖燕窝
材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量
做法：
1、将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软
2、燕窝泡发后去毛，除去杂质，倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。清理后的白燕沥干。
3、在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。
4、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
5、加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。
6、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。
桃胶银耳莲子羹
材料：桃胶、莲子各一勺，银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克。
做法：
1、将桃胶放在清水里浸泡半天，泡发后洗净备用；
2、将莲子放入热水浸泡半天，泡至绵软。
3、将银耳用温水浸泡2小时，泡发后用手掰成小朵备用。
4、将雪梨去核切成小丁备用
5、将桃胶、莲子、银耳放入锅内，加水用大火烧开，然后改小火煮半小时。
6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟，边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅。
桃胶酸奶羹
材料：桃胶一小把，酸奶一盒，鲜果粒若干苹果、香蕉、芒果等均可，将果肉切成颗粒状。
做法：
1、将桃胶放入温水里泡发，然后洗净分成小块，放入酸奶中。
2、将准备好的果粒也一起放入酸奶，然后搅拌均匀，盖上盖子放置半小时。
3、待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。这个制作方法极其简单易行，口味酸甜可口，实乃消夏养生美颜佳品。
三、桃胶的食用禁忌：
桃胶的禁忌和副作用，严格来说，桃胶是属于温和性中药的一种，这是很多人都不知道的一点，在食用过程中注意用量即可。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用，就比如滋补身体之类的。
当然除了滋补以外，桃胶的药理作用也是很多的。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只要不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。
另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。桃胶是天然绿色食品，暂无发现桃胶的副作用一味药，孕妇、经期女性最好不要服用。
桃胶的功效与作用禁忌和食用方法2
1、养颜嫩肤
桃胶有很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽哦。
2、生津止渴
都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。
3、润肠通便
桃胶是补品，亦是药品，但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。
①《别录》：“主保中不饥，忍风寒。”
②《唐本草》：“主下石淋，破血，中恶疰忤。”
③《纲目》：“和血益气，治下痢，止痛。”
用法与用量内服：煎汤，0、5～1两，或入丸、散。
桃胶的食用方法大全：
提示：
桃胶有充足的水溶和适度的黏度，用清水浸泡十多个儿时后泡开变松。桃胶历经长期浸泡以后，会变为果冻一般的全透明化学物质，自身无气味，但细细地品来，却有一点芳香，口味则如果冻，细嫩爽滑，因此和“清甜味”最搭。
注意：
桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃！
一、木瓜炖桃胶
原材料：木瓜1只，桃胶10克。
木瓜炖桃胶作法与步骤：
1、桃胶放进清水中侵泡一夜12小时之上至软涨，容积能长到10倍之上，因此别小瞧这十克桃胶，充足吃上两餐的。
2、将泡软的桃胶细心不断地清理，除去黑色的残渣，撕成小小块。
3、桃胶加少量水，隔水先蒸三十分钟上下。
4、木瓜对半割开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒进木瓜中，撒上少量老冰糖，再再次蒸二十分钟上下就可以。
二、桃胶银耳糖水
原材料：桃胶15克，梨子一个300克，老冰糖30克，银耳5克。
桃胶银耳糖水作法与步骤：
1、桃胶5克，清水1000ml。将桃胶放入清水中侵泡一夜12小时上下至软涨，容积大约能长大10倍。
2、再细心将泡软的桃胶表层的灰黑色残渣除去，用清水不断清理后，掰成匀称的一小块。
3、银耳用清水泡二十分钟变松后，用力掰成小朵。梨子去皮切成一厘米尺寸的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，火灾烧开后改文火再次煮三十分钟，这时料汁刚开始越来越一些浓稠。
5、放入梨丁煮五分钟，再放入老冰糖和蔓越梅，边拌和边煮3分钟，至老冰糖完全溶化，料汁粘稠就可以。
三、桃胶皂角米羹
原材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，大枣6颗。
桃胶皂角米羹作法与步骤：
1、桃胶和皂角米各自清理后用清水浸泡，我浸泡了八个钟头，8小时后把桃胶、皂角米简易清洗后放入石锅里，再加6颗大枣。
2、石锅加充足的水，大火烧开，转中小火两个钟头就煮好啦，期内要隔三差五的拌和一下，别糊底了。
3、碗中放1勺玫瑰酱，趁着热把煮好的桃胶、皂角米倒入搅拌均匀就可以。
四、桃胶银耳雪莲子
原材料：桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、片糖适当。
桃胶银耳雪莲子作法与步骤：
1、将桃胶和雪莲子放进清水中侵泡一晚。
2、银耳放进清水中侵泡一晚。
3、将泡好的桃胶和银耳沥干水份，除掉残渣。
4、银耳除掉根处掰成小朵。
5、将桃胶银耳和雪莲子倒进电炖盅中。
6、加入适量清水隔水炖煮。
7、待桃胶银耳煮至软糯浓稠时加入适量片糖，糖溶化后就可以服用了。
五、桃胶五花肉
原材料：五花肉1斤，桃胶20克，小香葱一根，老姜5片，调味品：米酒、老抽、白糖、盐各适量
桃胶五花肉作法与步骤：
1、桃胶用凉水侵泡12小时，半途换一次水，挑去杂志期刊细沙，凉干水份预留。
2、五花肉清洗后，臫玩牌刮掉外皮泥垢，连皮切成2厘米厚为的一小块。
3、火灾加温烧过，放入适量的油，加温至5成热后，放入五花肉爆锅，表层掉色熬成一些动物油后，
4、加入米酒，老抽，煸炒匀称，
5、放入葱结和老姜，添加一定量的水，
6、放入白糖，转文火盖上焖三十分钟。
7、放入桃胶，搅拌匀称，调成大火收汁就可以。
六、皂角米桃胶牛奶
原材料：桃胶，皂角米，冰糖，牛奶。
皂角米桃胶牛奶作法与步骤：
1、将桃胶和皂角米在冷水中侵泡一夜并清理整洁。
2、添加适量的水火灾烧开，放进冰糖，小火慢炖二十分钟。
3、炖好的桃胶添加牛奶就可以。
七、桃胶薏米炖雪梨
原材料：桃胶40克、薏米40克、雪梨2个、清水、老冰糖适量(桃胶和薏米是估算的)。
作法：
1、桃胶提早一个夜里泡软，洗去残渣
2、薏米侵泡两个钟头
3、清理整洁的桃胶和薏米再加适量清水所有放入电炖盅
4、小火慢炖两个小时
5、雪梨洗干净削皮，挖掉底端
6、放入电炖锅再炖一个钟头，最终十分钟的情况下放入适量老冰糖。
八、桃胶炖燕窝
原材料：燕窝40g，桃胶10克，老冰糖适量。
桃胶炖燕窝作法与步骤：
1、将干燕窝，桃胶各自放到冷水中侵泡。提议白燕用乳白色容器盛泡，有利于观查细毛脏污，桃胶要侵泡至彭大绵软
2、燕窝泡发后褪毛，去除残渣，假若有残渣得话，清小水泡发因不一样燕窝泡发時间略微差别，视燕窝泡发水平为标准。清除后的白燕凉干。
3、在锅中内放进泡好的燕窝及其桃胶。
4、倒进适量的水以未过燕窝2-3cm就可以。
5、盖上入炒锅，隔水炖，炖三十分钟上下。
6、再添加适量的老冰糖，再次隔水炖五分钟就可以服用。
桃胶的吃法禁忌：
桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜哦。
