七大解暑中药，这种说法是没有科学依据的。临床常见的解暑中药包括藿香、佩兰、薄荷等
1、藿香：
藿香具有祛暑解表，化湿和胃的功效。主治夏令感冒，寒热头痛，胸脘痞闷（前胸和胃脘部位胀满憋闷，感觉不适），呕吐泄泻，妊娠呕吐，鼻渊（鼻窦炎），手、足癣。
2、佩兰：
佩兰功效为解暑化湿，醒脾和中。主治暑湿或湿温初起，发热头重，胸闷腹胀，脘痞不饥（腹部胀满不易饥饿），恶心呕吐，口中甜膩，消渴。
3、薄荷：
薄荷的功效为宣散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁。主治风热表证，头痛目赤，咽喉肿痛，麻疹不透，风疹瘙痒，肝郁胁痛，可以清凉解暑。
暑的药材有很多，常见的有藿香、荷叶、绿豆、菊花等。具体应用何种解暑药材，应由医生明确决定，患者需避免盲目自行用药，否则不利于身体恢复。
1、藿香：
是唇形科植物广藿香或藿香的全草，味辛，性微温，归脾、胃、肺经，具有解暑化湿、理气和中的功效，一般可以用于缓解暑湿、头痛、胸脘痞闷等不适。但是阴虚火旺者通常不可以服用，可能会加重虚火内生的情况，不利于机体解暑；
2、荷叶：
是睡莲科植物莲的叶，味苦、涩，性平，归心、肝、脾经，具有清热解暑、升发清阳的作用，还可以散瘀止血，可用于治疗暑湿泄泻、吐血便血等不适症状。但是如果对荷叶过敏，应避免使用，以免导致机体产生过敏反应，引起皮肤瘙痒、皮疹等不适症状；
3、绿豆：
是豆科植物绿豆的.粽子，可作为中药材，其味甘，凉，性寒，归心、胃经，具有消暑、解毒的功效，可以作为清凉饮料防中暑，也可煎服治疗疮毒痈肿；
4、菊花：
其味甘，微苦，具有散风清热、平肝明目的功效，可用于治疗或预防因暑热引发的头痛、目赤等不适症状。
夏天需注意避免在高温的户外待太久，尤其需要保持良好的通风条件，尽可能避免中暑。外出时可以撑太阳伞，注意及时补充水分、盐分等。
吃什么解暑
多吃粥
多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。
多喝汤
当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤，如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏苡仁汤、绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏苡仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。
多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的'作用。
比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。
但是，对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜、香菜、白萝卜等），应该多吃一些抑制色素沉淀，可让皮肤变白皙的蔬菜水果，如西红柿、猕猴桃、草莓、橘子等。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。
猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮，具有很好的生津止渴、清热解暑的作用。
1、绿豆汤
绿豆汤有独特的解暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利尿消肿的功效，可预防中暑。相关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、降低血胆固醇、保护肝脏有明显作用。唯一不足的是绿豆太凉，体质弱的人不适合吃。
2、四颗离谱的心
主要成分有薄荷、滑石、儿茶、丁香、木香、茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑常用药。主要用于高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服。这种药可以促进肠道蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性肠胃炎、咳嗽痰多者宜用。
3、茶
有经验的保健医生经常指导人们通过喝茶来补充钾。钾是人体重要的微量元素。钾可以维持神经和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常运动。如果缺钾，人会感到疲倦乏力，抗热能力降低。缺钾严重时会导致心律失常和肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1、5%。钾容易随汗液排出，温度适宜的茶应该是夏季的首选饮品。
4、苦瓜
有些人视西瓜为解暑之宝。其实理论上苦瓜是最开胃爽口的消暑清心的瓜类食物。我国自古以来就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验。中医认为苦瓜味苦性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，大大增加食欲，还有清热防暑的作用。所以夏天吃苦瓜是合适的。对于肝火、目赤、胃热、烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，浇新鲜苦瓜汁或煎剂是很好的辅助食补。苦瓜泡的凉茶，喝了会消暑提神。
5、莲子
心脏在炎热的天气里是最脆弱的，容易因为铺天盖地的高温而烦躁难过。莲子的味道虽苦，但能清心降火，降血压。是消暑解暑的最佳食品，适合体质虚弱、心悸、失眠多梦者食用。但大便干燥、腹胀者最好少吃。
6、甜瓜
甜瓜也叫香瓜或哈密瓜。是夏瓜，营养价值堪比西瓜。据测定，甜瓜除水分和蛋白质含量低于西瓜外，其他营养成分均不低于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖和维生素C的含量明显高于西瓜。中医证实，冬瓜具有“解暑、消渴、利尿”的显著功效。
7、西瓜
西瓜是消暑解渴的.首选。炎炎夏日，西瓜可以算是最受欢迎的纯天然“饮品”了。中医称为“天然白虎汤”，是清热解暑、利尿的佳品。西瓜的含水量比任何水果都多，约占整个水果的90%。瓜瓤含糖量一般在7%~11%，其中以果糖为主。此外，它还含有维生素、蛋白质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。营养丰富，香甜可口，是夏季的好水果。
8、豆奶
在夏天，当人们大量出汗，消耗大量能量时，人们一般会有不同程度的体重下降。一方面要消暑，另一方面补充营养也很重要。但夏季营养流失太快，不易吸收；而且进补容易上火，所以夏天进补要以均衡营养、清热去火为主，不宜吃干补。一小杯豆浆不仅能达到进补的目的，还有消暑的作用。
9、黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素和营养成分，具有解暑清热的功效。黄瓜可以生吃也可以熟吃，去皮切片，拌上糖、醋、酱油、味精、蒜泥。
10、番茄
西红柿也有一定的解暑作用。如果你把花瓣切开，放些糖在冰箱里，味道会更好。西红柿酸甜，微寒，其功效可以帮助你保持容颜美丽，缓解疲劳，增加食欲，提高对蛋白质的消化，减少腹胀和食物滞留。夏天多喝西红柿煮的汤。既能获取营养，又能补水，一举两得。
总结
夏天可以多喝粥降温。绿豆粥、西瓜粥、莲子粥是夏天常见的粥。喝这些粥可以补充水分，清热解毒，降低体温。
夏天可以喝凉茶降温。绿茶、金银花茶、菊花茶都有清热凉血的功效，喝茶可以降低体温。凉茶性寒，一次不要喝太多，以免胃寒腹泻。
夏天可以吃蔬菜水果降温。苦味蔬菜水果，如苦瓜、苋菜、莲子、青果等，清热效果最好，还能降血脂、血糖，预防动脉硬化。
夏天可以吃冰淇淋、冰镇饮料等冷饮降温。吃冷饮不要吃太多。最好一天吃冷饮不超过两次。
