【导读】：水果萝卜是一种品种优良的萝卜，在我国的很多地方都有分布，它的营养价值比普通的萝卜要高，但是不是转基因食品，下面就跟随小编一起来了解一下吧。
水果萝卜是一种辣味低、肉质脆甜、外观也十分好看吗的萝卜，它的食用方式很多，并且营养价值也高于普通的萝卜，下面就来具体看看。
水果萝卜个头匀称、肉质翠绿、甜脆多汁，风味独特；具有清热解毒，润肺止咳，通便利尿，助消化之功效，深受广大消费者的欢迎，在全国乃至国外均有一定的知名度。
中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。现代研究有抗菌(对革兰氏阳性菌敏感)和抗真菌作用，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬癌细胞的作用。
不是。
水果萝卜在我国有80多个地方品种资源，分布于全国各地，其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。目前栽培面积较大，品质优良，具有一定产业规模的主要有天津卫青萝卜、北京心里美萝卜、山东潍县萝卜、江苏如皋萝卜等。可以生食、炒食或腌渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎。
水果萝卜是山里人有机蔬菜的主打产品之一，山里人有机蔬菜不仅取得了有机蔬菜资格认证，内部也有严格完善的质量监督制度，确保每一位购买有机蔬菜的顾客得到的不仅仅是舌尖上的美味，还有身体的健康。
是可以的。
生萝卜中有大量的维生素C、抗肿瘤的活性物质等等，这些物质在加热之后就会得到破坏。只有通过生吃、细嚼慢咽之后才能够得到有效的释放。并且需要注意的是，在生吃萝卜之后的半个小时都不能够进行饮食，否则一些有效物质会被其他的食物稀释掉。生吃萝卜的好处有很多，但是也要注意适量，每天吃100克到150克就足够了。
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
