【导读】：到了秋季就是吃石榴的季节，很多人都喜欢剥开一个个吃，石榴是个很特别的水果，长得就很好看。最近有传言说，石榴籽是不能吃的，吃了会得结石。这是真的吗？
不会，结石形成是一个长期的过程，结石的成分比较复杂，石榴籽里面也没有直接导致结石形成的物质。
1、结石的生成是有一定的生成过程的，食用石榴籽不符合结石的生成过程，因此食用石榴籽不会产生结石。若是生成了结石，那么，是因为平时的饮食习惯不对而导致的，不是因为结石。
2、石榴不仅果肉含有丰富的营养成分，石榴籽也含有大量的维生素C、多酚类物质等抗氧化剂，能延缓衰老以及预防心脑血管疾病。此外，石榴籽油还含有大量的抗氧化因子，可以清除人体自由基帮助延缓衰老。
3、石榴籽中的营养物质能促进关节润滑液分泌，促进关节的适应性以及皮肤弹性。
4、石榴籽所含的维生素C，可以让人变得皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。
5、石榴籽含有大量的维生素C、多酚类物质，抗氧化，有着延缓衰老的作用。
其实石榴籽还是一种中药食材，食用其实是没有问题的，但是吃多了会对肠胃造成一定的影响，不可食用过多。
1、石榴籽还是治胃病的良药，主治培根寒症，胃寒症及一切胃病。并且石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸，其主要成分为石榴酸，含量可达70-80%。因石榴酸的结构与共轭亚油酸（CLA）最为接近而将其称为”超级共轭亚油酸”，其功能性超过一般意义上的共轭亚油酸。
2、抗炎症和减缓运动损伤。
3、减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高。促进脑功能。
4、肠胃较为脆弱的人群食用木质素含量很高的石榴籽，有可能会因为石榴籽过于坚硬，而导致消化道损伤，出现腹痛的情况，而且大量不易消化的石榴籽进入肠道中也会出现不消化而腹痛的情况。
5、石榴籽中含有超过20%的脂肪和超过10%的蛋白质，本是不易消化，还含有不能消化的木质素和纤维素，食用过多或出现消化不良的情况。
不能吃多，对于有体热的患者来说，吃多了没有好处，吃多了上火。
1、 由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。
2、 牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。
3、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。
4、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。
5、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。
6、有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。石榴虽然富含营养，但在食用方面也有所要注意的地方。
