石榴籽能吃吗 石榴籽有哪些功效和作用

【导读】：吃石榴最大的麻烦就是籽太多，那么石榴籽能吃吗？相信很多人在吃石榴的时候都会有这样的疑问，如果不小心把石榴籽吞下去了会怎么样?

石榴籽能吃吗

石榴籽大家都很熟悉，很多朋友在吃石榴的时候都有将石榴籽吐掉的习惯，其实石榴籽是可以吃的，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。

石榴籽里含有一种酶，对消化很有好处，最好是咬破咽下，石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。其对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有所报导。眼部疾病如糖尿病视网膜病变（因糖尿病而引起的视网膜炎症）和视力下降也可从中受益。

所以，大家吃石榴时把籽含在嘴里，尽量把上面那层包膜吮吸干净。胃肠功能好的人，也不妨少量将石榴果肉和籽一起吃下。

石榴籽的功效和作用

1、石榴籽中的营养物质能促进关节润滑液分泌，促进关节的适应性以及皮肤弹性。

2、石榴籽所含的维生素C，可以让人变得皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。

3、石榴籽能够减缓因糖尿病引起的视力损伤，提高视觉灵敏度。

4、吃石榴籽有利于促进脑部功能。

石榴籽的吃法

石榴籽营养含量丰富，那么怎样食用能在吸收营养的同时又有利于消化呢？

1、石榴籽不易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼一嚼，然后吐出来。这样既可以吃到石榴籽的营养，也不会给肠胃增加负担。

2、由于石榴有几种品种，籽有软有硬，因此吃的时候要看情况。同时石榴籽比较硬，所以牙齿不好的话就不要咬太多，把牙给磕伤那就不好办了。建议每次吃一个石榴，石榴籽吃一半这样就差不多了，吃多对牙齿不好。

3、牙口和肠胃功能不太好的朋友，也可以将石榴的果实榨汁打碎饮用，石榴肉+石榴籽一起吃的话，营养更加丰富，而且石榴汁比红酒和番茄汁的抗氧化还要高。