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肾结石的饮食禁忌

来源:潮女谷    阅读: 5.3K 次
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肾结石的饮食禁忌,肾结石是我们常见的疾病,但是正好是常见的疾病很多人都不重视,其实肾结石与饮食有很大的关系,肾结石有很多食物不能吃的,产生肾结石的饮食方面原因是食物中的钙质,磷酸或草酸盐在尿液中浓度高,聚集形成结石颗粒,一起看看肾结石的饮食禁忌吧

肾结石的饮食禁忌

肾结石的饮食禁忌1

1、含嘌呤丰富的食物

日常生活中含嘌呤丰富的食物,有动物的内脏、海鲜海产食品、花生、豆角甜菜、芹菜、青椒、香菜等等 ,这些食物都是均含丰富嘌呤成分,嘌呤进入人体内,要进行新陈代谢。而人体新陈代谢的最终产物是尿酸,人体尿酸可促使人体尿中草酸盐沉淀。假设,人一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢会导致失常会使草酸盐便在尿中沉积而形成肾结石。

2、含钙高的食物

日常生活中含钙高的食物,有牛奶、豆浆、动物骨头等等,患有肾结石的患者应该少吃些含钙量高的食物,因为加肾脏的负担从而不利于病情的恢复

3、草酸食物

日常生活中含草酸的食物,有菠菜豆类、甜菜、芹菜,患有肾结石者,在日常生活中应该尽可能少吃含有草酸的食物,因为胃酸会加重肾脏负担,影响到肾结石的`治疗以及恢复

4、豆制品

大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。同时,大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高,也可代谢后增加尿中尿酸的排出量,不宜长期食用

5、高糖食物

肾结石病人吃糖过多,不但有碍治疗,而且会促进肾结石进一步形成。实践证明,服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加。钙和草酸均可促进结石形成,三者同时增加更易形成肾结石。因为尿酸度增加,可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促使结石形成。因此,患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖

6、荤食

肾结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食,比如像牛肉、羊肉等食物,这类食物中所含有的大量蛋白质同样不利于患者的健康。除此之外还应该限制其他肉类的摄入量,尤其是一些动物内脏更要注意少吃,以免导致肾脏的负担加重。各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。

肾结石的饮食禁忌2

肾结石患者在饮食方面,有以下三类饮食禁忌

1、肾结石患者应忌食高钙食物

肾结石患者应忌食高钙食物,如奶类、豆类、骨头汤、奶油等。这些食物含钙量较高,如每100克黄豆中含钙191毫克,每100克牛奶中含钙104毫克。肾结石常见的有四大类:含钙结石、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石,而80%左右的肾结石为含钙结石。故肾结石患者不宜食用高钙食物,否则,过量的钙会和其他物质结合生成草酸钙、磷酸钙等在肾脏中沉积,从而形成肾结石。

2、肾结石患者禁食富含草酸盐的食物

常见的富含草酸盐的食物有芹菜、菠菜、青椒、草莓、葡萄等。这类食物中的草酸盐含量均很高,草酸盐和尿中的钙结合形成草酸钙,从而形成结石,所以肾结石患者不宜食用芹菜,否则可使病情加重。而且芹菜、青椒、香菜、菠菜等的含钾量也很高,如每100克芹菜茎中含钾206毫克,钾需要通过肾脏排泄,过多地摄入无疑加重了肾脏的负担,不利于尿路结石患者的病情。

3、肾结石禁食嘌呤含量高的食物

嘌呤含量高的食物有:鸭肝、草鱼、鳗鱼、鲍鱼、虾等。这些食物的嘌呤含量均很高,如100克鸭肝中含嘌呤301.5毫克,100克鳗鱼中含嘌呤113.1毫克,100克草鱼中含嘌呤140.2毫克,100克鲍鱼中含嘌呤112.4毫克,100克虾中含嘌呤137.7毫克,100克紫菜中含嘌呤274毫克,100克香菇中含嘌呤214毫克,肾结石患者的肾脏功能较弱,从而导致尿酸堆积,尿酸又可促使尿酸盐沉淀从而加重肾结石的病情。

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