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爆米花吃了有什么害处

来源:潮女谷    阅读: 1.65K 次
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爆米花吃了有什么害处,爆米花是一种膨体食品,松脆易消化,许多的朋友们对于爆米花是非常喜欢吃的,去电影院看电影则喜欢手捧一桶爆米花,以下分享爆米花吃了有什么害处

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1、“爆米花肺”

在生产爆米花的时候,往往会在里面添加一种物质叫做“双乙酰”,这种物质是一种添加剂,可以使爆米花产生一股黄油的香味。不过近日有研究发现,如果长期吸入“双乙酰”的话,会在肺部的气管造成阻塞,类似“尘肺”。这种就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的症状主要是呼吸困难和哮喘,如果症状严重的话,还会危及生命安全。

2、人造奶油

无论是哪里贩卖的爆米花,里面都含有氢化植物油制成的植物奶油,这种人造奶油近几年在食用量上更加多了。我们在爆米花摊上看到的那团大块的白色的固态油脂就是人造奶油。人造奶油里面含有反式脂肪酸,这种物质对于人体健康是非常有害的,会大大增加心脏病、糖尿病的危险,甚至还与老奶痴呆和不育有关。

爆米花吃了有什么害处

3、铅

爆米花里面的铅大多超标,会引起人铅中毒,对人体非常有害。

4、香精

吃过爆米花的人都知道爆米花闻起来特别香甜,这是因为爆米花里面加入了香精。这些香精也是存在安全隐患的。

经过小编的详细介绍,大家是不是都对爆米花的危害比较了解了呢?如果大家只是偶尔买一袋尝一尝的话,是没有多大的`影响的,但是如果大家经常看电影,每次都要捧一桶爆米花的话,长此以往,对我们身体伤害肯定是非常大的。所以大家在去电影院看电影如果觉得无聊的话,不妨自己带一些比较健康的零食,比如蔬菜饼干之类的,这样既可以在看电影的时候不感觉到无聊,而且对于我们的身体也是没有什么坏处。

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常吃爆米花小心吃出“爆米花肺”

多酚是植物性化合物,具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚,其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用,而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。

爆玉米时,其表皮起到了一定的保护作用,所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂,只要制作时是按国家规定的添加标准,少食对身体是没有什么影响的。

造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为双乙酰酮的添加剂。这种化学物质可引起支气管疾病。最好少吃此类食品,或在打开爆米花袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃。

常吃爆米花易惹上老年痴呆症

爆米花中有一种配料是双乙酰,这种化学物质多用于糖果、焙烤食物、人造黄油和各种零食中,会让这些食物带有一种黄油的味道。研究表明,这种化学物质是有毒的,摄入肺腑,会增加患肺病的危险,事实证明,如果我们长期的食用含有双乙烯的爆米花,那么是有很大的可能导致我们出现老年痴呆症的。

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小孩需慎吃爆米花

爆米花中所添加的双乙酰在烘制过程中易挥发出来,被人体吸入就可能引起“闭塞性细支气管炎”,俗称“爆米花肺”。婴幼儿和学龄前儿童的肺部尚在发育中,最好少吃此类食品。如果使用微波炉加热爆米花,那么我们要适当远离加热区哦,不然是很容易使爆米花中的一些物质发生反应,从而导致我们人体中毒的。

常吃爆米花的危害有哪些呢?相信大家通过上面的介绍,对于这个问题也是有了一定的了解了,我们可以知道了,如果长时间的过量食用爆米花对于我们人体的健康非常的不利哦,所以我们千万不要经常食用爆米花。

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吃爆米花的危害

吃爆米花隐藏着铅中毒的危险。街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染了原料。特别是在最后爆的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。

而铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统,极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降、生长发育缓慢,甚至出现性格改变、腹绞痛等症状,严重地影响健康和学习。此外,一些爆米花还加了不少糖精,对身体也没有益处。

现在的爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素,给其穿上美丽的外衣。

爆米花吃了有什么害处 第3张

然而,这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸,额外的能量会让肥胖离我们更近,反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心脑血管疾病的患病风险,而人工色素摄入太多可能会引发儿童多动症。

打开热气腾腾的爆米花袋子,浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但这并不是玉米本身的味道,而是一种化学食品添加剂——双乙酰酮高浓度下散发的味道。小编警告,这种气味接触多了,人很容易患上闭塞性细支气管炎,又被称作“爆米花肺”。这种病轻则让人呼吸困难,咳嗽不止;重则出现肺组织纤维化,基本丧失功能,甚至死亡。

小编建议,最好少吃此类食品,或在打开爆米花袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃。

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小孩能吃爆米花吗

不建议吃。爆米花本身营养价值不高,并且爆米花在膨化前后会产生有害物质或人为添加食品添加剂。小孩吃爆米花后会摄入这些物质,长期大量吃爆米花会影响小孩的生长发育。

小孩吃爆米花好吗

1、影响食欲。爆米花中淀粉含量多,小孩多吃爆米花后可能会降低食欲,影响正餐多种营养素的摄取,严重者出现营养失衡的情况。

2、肥胖。爆米花主要成分是淀粉,还会添加一部分糖浆,小朋友长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖。生长期小孩的过度肥胖问题不利于生长发育。

3、影响牙齿生长。爆米花中一般都会加入糖浆增加甜度。小孩吃爆米花后会摄入很多糖分。这样的饮食习惯会影响口腔清洁和牙齿发育,出现龋齿甚至龋洞等问题。

4、铅中毒。爆米花在生产时混入一些铅元素,小孩多吃爆米花可能造成铅中毒现象,会影响小孩的消化系统和神经系统,出现贫血、记忆力差或智力下降等问题。

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小孩吃爆米花的注意事项

1、4岁以下小孩子最好不吃爆米花,避免整粒米花可能会卡住喉咙或气管。

2、小孩子最好不吃或少吃爆米花。家长应严格控制,越少吃越好。

3、小孩子最好吃合格的爆米花,不要吃街边销售的爆米花或保存时间长的爆米花。

小编总结

一般情况下,小孩子最好不要吃爆米花。爆米花里面含有多种食品添加剂,会有很多的有害物质以及重金属,不适合小孩子食用。

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