鸡皮吃了有什么害处

来源：潮女谷阅读: 3W 次

小中大

字号：

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

鸡皮吃了有什么害处，鸡是我们日常生活中爱吃的食物,它有着非常的丰富的营养价值，多吃这种食物都有很多好处，鸡身上很多地方都可以吃，比如说鸡皮，那么鸡皮吃了有什么害处？

鸡皮吃了有什么害处1

吃鸡皮可能会有以下几种坏处：首先鸡皮含皮下脂肪及皮脂一般比较多，胆固醇也比较高，不建议血脂高的病人食用。其次对于炒焦或者是已变质的鸡皮，致癌的可能性就更大，尤其是烧鸡，经过烧制后很可能产生致癌的物质。并且鸡皮中的污染物含量也较高，所以建议大家在平时尽量不要吃鸡皮。

少量吃一些鸡皮通常不会对机体产生过多的不良影响，但如果经常大量吃鸡皮会对健康产生不良的影响，因为鸡皮中含有的脂肪比较丰富，甘油三酯、胆固醇的含量都较高。能够引起心脑血管疾病的发病率增加，而且鸡皮中可能还有一些污染物和残留物，对人体的健康也是不利的，所以从健康的角度看，鸡皮还是要尽量少吃。

鸡皮中胆固醇和甘油三酯比较高。如果经常吃较多鸡皮，会导致甘油三酯和胆固醇的摄入增加，能够引起高脂血症，而高脂血症是动脉硬化的主要危险因素，会导致冠心病、脑动脉硬化症、脑血栓的发病率明显增加，下肢血管动脉硬化也会明显增多。吃过多鸡皮，会导致脂肪摄入增多，还可以导致脂肪肝，对肝脏功能也会产生一定的不利影响。

另外，鸡皮的皮下组织内淋巴结比较多，而淋巴结是免疫系统的一部分，可以吞噬侵入的病毒和细菌。因此，如果淋巴结未清理干净，这些病原微生物以及毒素在淋巴结内的含量比较多，因此如果吃过多鸡皮，有可能会导致这些病原微生物的摄入增加，对身体健康产生不利影响。如果吃鸡皮后出现了身体不适，建议及时就医治疗。

鸡皮吃了有什么害处2

一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂比较多，胆固醇也高，对血脂高的病人不要多吃，鸡脖子皮上有许多病毒的，最好不要吃。对炒焦或者是已变质的鸡皮，更不能吃，致癌的可能性就更大。吃鸡皮的时候要注意高血脂的人群，不能吃，会导致血脂的升高，而且不要吃有病毒的鸡肉和鸡皮。并且鸡皮中的污染物含量也较高，尤其是烧鸡，经过烧制后，可能产生致癌的物质。

吃鸡皮的好处是鸡皮中含有大量胶原蛋白，通常可以使皮肤光滑，而且还可以起到祛痘的作用，但是鸡皮中含有的脂肪以及皮脂是比较多的，若是吃的过多还有可能会导致身体发胖，如果患有高脂血症的话，很有可能会导致血脂升高。吃鸡皮有好处也有坏处，因此平时在吃的时候，也要根据自身的情况适量而止。

吃鸡皮在一般情况下是没有太多危害的.，但经常食用对于可能对于某些人群是有害处的，鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂，不适合高脂血症患者。鸡的皮肤上有许多淋巴组织，没有制作好的鸡皮可能存在一定的病毒，过度油炸或变质的鸡皮不要食用，可能会增加患癌症的几率，吃鸡皮时，要注意高血脂者不能吃，这会导致血脂升高，不要吃带病毒的鸡肉和鸡皮。

鸡皮含营养丰富，可以起到很好的保健作用，不仅能健脾健胃，还能促进食欲；中医认为鸡皮经脾胃经，性味甘温，健脾益气，生精填髓；西医认为，鸡皮的保健功能主要体现在其富含胶原蛋白，胶原蛋白在人类皮肤中起着非常重要的作用，因此，鸡皮具有美容保健的功效，吃鸡皮可以起到美容护肤、抗衰老的作用。

鸡皮中含有胶原蛋白，可以刮去附着在鸡皮下的脂肪，将其浸泡在热水中，然后用于烹饪和喝汤，从而充分利用鸡皮的营养成分。

鸡皮吃了有什么害处3

鸡的身上几乎各个部位都有着它的价值，鸡肉、鸡蛋、鸡油、鸡血、鸡肫、鸡皮、鸡脑、鸡的心肝脾胃肾、鸡的胆汁等等都有着食用或者药用的价值。

虽然鸡的身上宝贝众多，可是这也不代表，鸡的身上什么位置都是可以吃的，有些地方在吃的时候最好慎重，如果能不吃还是不吃的好。

鸡尖

又叫“鸡臀尖”，指的是鸡屁股尖端长尾羽的地方，那里是淋巴腺集中的地方，各种毒素、垃圾都会沉淀在臀尖内。可以说是一个贮存病毒、病菌的大仓库。

鸡脖

这个部位是有争议的，因为很多人喜欢吃这个地方。这个部位血管和淋巴腺比较集中，还有一些用于排毒的腺体也在这里的皮下脂肪处，所以在吃的时候要把这些腺体清除，不然会有吃到毒素的可能。

鸡皮

这个部位也是有争议的，因为很多人，包括我在内，也是很喜欢吃的。但是这个部位脂肪很多，胆固醇很高，而且鸡皮里本身的各种污染物、排出废物也挺多，其实也是有着一定的害处的。