麻糍可以冷冻保存吗。麻糍是用糯米制作而成的，是现在很多小伙伴都非常喜欢吃的一款甜食。喜欢吃的人都知道麻糍不易保存，容易坏。麻糍可以冷冻保存吗。
麻糍是可以冷冻保存的。新鲜的麻糍比较软糯，如果放入冰箱进行冷冻保存的话，那么它的口感会偏硬一些，所以吃的时候需要将它解冻，这样的话才会回软。而且放入冰箱冷冻保存的话，最好是用保鲜盒或者保鲜膜，保鲜袋将它装起来，这样才不会变味，表面的水分也不会蒸发。用冷冻的方式可以把麻糍保存好几个月，所以想要延长它的保存期的话，放入冰箱冷冻其实是可行的。
如果在两天之内吃完的情况下，其实麻糍不用放在冰箱里面的，直接在常温下保存就可以了。但是最好装在保鲜盒或者保鲜袋里面，然后放在阴凉通风，干燥没有阳光直射的环境下，这样的`话常温保存可以有效的保持它的口感以及新鲜度，吃的时候还是比较软糯的。
真空保存是最好的方法，既可以延长它的保存期，又可以不改变它的口感，而且吃的时候跟新鲜的口感是一模一样的。先准备真空空包装袋，然后将麻糍逐个放入袋中，有干燥剂的话，放入干燥剂效果更好。然后把空气抽出，把袋口封紧就可以了，然后放入冰箱或者是常温下都可以，对环境就没有任何要求了。
五天之内吃不完的情况下，放入冰箱冷藏保存最好。冷藏的时候要注意用专门的保鲜盒把它封起来，这样的话避免串味，当然保鲜袋也可以，但是要扎紧袋口，一般的3~5天之内也不会变味。
买回来的麻糍想要如何保存，用以上这几个方法就可以了，而且这几种方法是非常有效的，大家可以根据自己的实际情况来选择。同时这几个方法不光可以保存麻糍，还可以保存其他的食物，大家也应该互相借鉴一下。
1、如何保存糯米糍
糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中。
如果你把它放在清水中一周左右，建议你把它放在清水中，每隔一两天换一次水，这样糯米糍的表面就不会裂开。
它还能保持其原有的味道。一般来说，糯米糍不宜存放太久。最好不要存放超过半个月的糯米糍。
2、手工制作糯米糍的做法
一小盆：糯米。
做法：
将糯米放入盆中洗净备用，在大锅中加入更多的水，加热煮沸，加入保留的糯米，然后随意烹饪。记住，糯米不能像米饭一样煮，否则会变薄。
将煮熟的.糯米从米汤中分离出来。糯米没有多余的水。用糯米蒸糯米。
将蒸好的糯米倒入口袋或槽中，用木锤敲打，然后滚动，直到糯米全部粘在一起准备好。
将打好的糯米团倒入干净的容器中，用手将糯米均匀揉成拳头大小的糯米团，将每个糯米团放在远处。
