不升血糖主食，血糖升高对身体有很大的影响，因此糖尿病人在日常生活中要注意不要吃含糖量高的食物，如糖果、蛋糕等，以免引起血糖升高。那么不升血糖主食有哪些？
1、藜麦
藜麦主要是盛产在南美洲高海拔山区的一种谷物，含有了丰富的维生素、类黄酮类、皂苷、蛋白质等，多种营养成分，也是女性在减肥过程中，可以食用的优质主食之一，藜麦中的果糖低葡萄糖，可以在体内糖脂代谢过程，起到十分重要的作用。
2、荞麦
荞麦是国内一种非常传统的农作物，具有相当高的药用价值和食用价值，也是杂粮的一种，可以作为米面、茶饮、调味等多种方式使用，可以给身体提供生物类黄酮、多肤、糖醇等成分，都是具有了高活性药价格的物质，可以起到降糖、降脂、抗氧化以及抗衰老等作用。
3、黑麦仁
黑麦仁是麦类谷物中营养比较的一种全麦谷物，可以提供身体所需要的多种蛋白质、微量元素、膳食纤维等成分，是特别有营养的保健食品。
4、糙米
糙米经过加工步骤比较少的营养粗粮，因为保留了皮层和胚，所以糙米的蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维的含量，要比其他谷物更高，对于降血糖、血脂和调节免疫力有直接的作用。
5、高粱米
高粱米含有大量的粗纤维、氨基酸等成分，实际用途非常广泛，除了当主食外，还能酿酒、加工饴糖、提取淀粉等，十分适合高血糖患者食用。
6、玉米碎
玉米碎里面含有了纤维素、脂类物质、蛋白质以及淀粉等成分，主要在北方种植，因为含有了较高的纤维素、维生素E等成分，所以对便秘、肠炎以及降血清、胆固醇有比较好的效果。
7、大麦仁
大麦仁是将大麦剥皮后制成的，也是中国种植最广泛的一种农作物，具有了升糖指数较低的`优势，所以十分适合高血糖人群食用。
8、薏仁
薏仁药食两用，是传统保健食品，含有了多糖以及多糖里面的A、B、C糖等，所以具有了十分明显的降血糖效果，含有的多种微量元素还能增加身体的免疫力，达到健脾祛湿等功效。
9、燕麦
燕麦是的脂肪含量高于大米四倍，成为了世界认可的最高营养价值的杂粮，特别是维生素E和氨基酸的含量高，所以对于预防高血压、冠心病有好的效果，而且含有的大量亚油酸对糖尿病、脂肪肝等患者，有一定的辅助治疗作用。
10、黑米
黑米药食兼用的大米，虽然表面为黑色，但营养价值特别高，因为含有的膳食纤维量大，所以吃黑米不会给血糖带来大的波动。
以上就是十种不升血糖的食物，其实6大不升糖主食，主要是粗粮、杂粮以及粥类食物等，非常适合糖尿病患者食用。平时饮食上以糙米、荞麦、燕麦为主食，多吃黑豆、黑米、玉米等杂粮，适当喝一些薏米粥或小米粥、燕麦粥，这些食物中含糖量比较少，不会引起血糖上升。
代替米饭的低糖主食
糖尿病人代替米饭的低糖主食是燕麦片、荞麦面、玉米面等，而非米饭，糖尿病人在调整饮食时也要遵医嘱按时服药，下面是代替米饭的低糖主食，具体内容如下：
1、燕麦：它属于粗粮食物且低糖，高纤维让燕麦具备了高饱腹感的属性，通常吃一点就能饱，可以有效避免摄入太多的热量;
2、紫薯：虽然紫薯的含淀粉量多，但其升糖指数比较低，因为其中的粗纤维可以延缓糖分的吸收;
3、糙米：它是典型的粗粮食品，而糙米的营养更丰富，有更多的营养成分，更利于分解脂肪和代谢;
4、玉米：它是一种典型的低糖食物，热量不仅比米饭更少，营养也更加丰富，玉米含有钙、磷、铁等矿物质和维生素。
1、绿豆
这是一种很常见的食物，主要作用是清热降火，解暑，安神，消肿，利尿。在日常饮食中可以和米饭一起煮，也可以代替主食。常吃绿豆可以减肥降血脂。肠道感染患者也可以适当吃绿豆。
2、黑麦仁
黑麦仁是含有小麦仁全部营养成分的全麦仁，由小黑麦经过精心加工而成。该谷物富含多种蛋白质、微量元素和膳食纤维，是一种理想的营养保健食品。
3、黑米
黑米营养价值高。据统计，每100g黑米粥含热量64卡，蛋白质1、45g，脂肪0、33g，碳水化合物14、3。适当吃一些黑米做的主食，可以强身健体，暖胃润肺，舒筋活络，清肝润肠，同时还可以抗衰老，控制血压。
4、薏苡仁
薏苡仁是一种具有药食双重功能的传统保健食品。它含有多糖和多糖中的`糖A、B、C，所以有非常明显的降血糖作用。还含有多种微量元素，能增强人体免疫力，达到健脾祛湿的功效。
5、碎玉米
碾碎的玉米含有纤维素、脂类、蛋白质和淀粉，主要种植在北方。因为含有高纤维素、维生素E等成分，对便秘、肠炎、降低血清和胆固醇有很好的效果。
6、荞麦
荞麦是一种具有药用和食用价值的传统国产作物，也是一种杂粮。可用作米粉、茶、调味料等。，并能为身体提供生物类黄酮、保湿剂、糖醇等成分。是活性药价较高的物质，可以降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老。
