高血糖的人吃什么主食比较好？高血糖在日常生活中是很常见的病症，患有这种疾病的人是要很讲究饮食的，因为有很多食物的含糖量都是很高的，下面小编为大家带来高血糖的人吃什么主食比较好的文章，希望大家会喜欢。
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1、荞麦
荞麦的营养价值很高，作为主食吃的是荞麦面，含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且蛋白质中的20种氨基酸组成平衡，脂肪含量为3%，高于小麦、大米及薯类，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高，无论是GI还是GL都比较低，很适合作为高血糖人士的主食。
2、玉米
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达60%以上，与维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，防止其沉淀与血管壁。另外老玉米的含糖量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这都有利于降低餐后血糖水命，所以血糖高的人吃什么主食最好，玉米也是很不错的选择。
3、大麦
据测定，每一百克大麦含碳水73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，属于地热能食品，是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和老年人的保健食品。
4、莜麦
莜麦也叫油麦、燕麦，一般被加工成莜麦面，每一百克莜麦面中含碳水67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁146毫克，锌2.21毫克，钾319毫克。据研究莜麦面具有降血糖、降血压的功效，非常适合血糖高的人食用。
5、陈粟米
粟米又叫小米，而陈粟米就是陈放的小米，其营养丰富，每百克陈粟米含碳水75.1克，蛋白质8.9克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~7.8毫克，还含有丰富的镁、锌、硒等元素，这些营养成分都有助于降低血糖，还有利尿降压的作用，所以血糖高的人吃什么主食最好，陈粟米也是很不错的选择。
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高血糖吃什么好
1、高血糖吃黄瓜
高血糖吃黄瓜好，这种蔬菜中的丙醇酸可以抑制人体内部糖份转化为脂肪，同时它本身又不含有糖份，还能提高胰岛的功能，平时多吃一些对降血糖和预防肥胖都有很大的好处。
2、高血糖吃莴笋
莴笋也是一种可以降血糖的菜品，这种蔬菜中脂肪和糖份的含量都特别低，而且它含有的莴苣素还是天然的胰岛素促进剂，能增加它的分泌和产生，平时多吃一些可以让升高的.血糖降下来。
3、高血糖吃紫菜
紫菜也是生活中常见的降糖蔬菜，它含有独特的紫菜多糖，这种物质可以让人类空腹血糖的指数量显下降，高血糖患者在吃饭以前适量吃一些紫菜，就能起到明显的降血糖作用。
4、高血糖吃菠菜
菠菜也是一种降糖菜品，它本身的糖份含量特别低，可以止渴润燥，人们食用以后不但能让高血糖缓解还可以减少糖尿病患者口渴症状的出现。
最适宜生吃的蔬菜
1、黄瓜
黄瓜是特别适合生吃的一种蔬菜，黄瓜口感脆嫩，还有丰富维生素C和维生素B，人们吃了以后感觉清爽可口，还能把它含有的营养尽快吸收，能清热解毒，预防中暑，人们生吃黄瓜是可以把它做成凉拌菜，也可以把它切成条蘸酱吃，更可以直接当水果吃。
2、西红柿
西红柿也是特别适宜生吃的一种蔬菜，西红柿中含有丰富维生素a更含有一定数量的番茄红素，人们生吃西红柿能保护心血管，而且能提高心脏功能，还能预防视力下降，除此以外生吃西红柿还能滋养细嫩肌肤，能起到明显的美容作用。
3、芹菜
芹菜也是特别适宜生吃的蔬菜，芹菜中含有丰富的粗纤维和维生素，P还含有丰富维生素B人们生吃芹菜能品尝到它的鲜嫩滋味，而且能保护心血管，预防血压升高，芹菜生吃的时候可以把它做成凉拌菜，也可以把它与胡萝卜香菜等搭配的一起腌着吃。
4、生菜
生菜也是一种特别适宜生吃的绿色蔬菜，他一年四季都能在市场上买到这种蔬菜，口感脆嫩，味道略甜，可以直接蘸酱吃，也可以把它与烤肉等食材搭配在一起吃，能让人体吸收丰富营养， 也能去除肉类食材的油腻。
