不升血糖主食食谱大全，现在很多人因为不注重日常饮食导致体内的血糖升高，出现三高、糖尿病等问题，高血糖跟日常饮食之间的关系密不可分，对于高血糖患者而言，在选择主食的时候一定要注意，下面分享不升血糖主食食谱大全。
不升糖6大主食
1、藜麦
藜麦是盛产在南美洲的谷物，富含丰富的维生素、蛋白质、类黄酮类以及皂苷等成分，藜麦中的果糖低聚葡萄糖是可以帮助加快人体糖分的代谢，可以帮助有效降低血糖，也是非常适合减肥的人群服用的。
2、荞麦
荞麦是一种传统的农作物，荞麦是杂粮中的一种，是可以为人体提供生物类黄酮以及糖醇等成分，是可以帮助分解人体的糖分，还可以有效抑制人体血糖的升高的，坚持服用是可以帮助抗氧化以及抗衰老的。
3、糙米
糙米是一种营养粗粮，并且保留了皮层以及胚，所以糙米中富含丰富的矿物质成分以及膳食纤维等，是可以帮助有效降低血脂以及帮助降低血糖的，坚持服用可以帮助提高人体免疫力。
4、高粱米
高粱米中富含丰富的粗纤维以及氨基酸成分，是一种非常优质的主食，现在很多人都是精米细面会导致人体糖分升高，那么吃高粱米是可以帮助降低血糖的。
5、燕麦
燕麦含有的脂肪是大米的.四倍，但是含糖量却非常低，其中富含丰富的维生素以及氨基酸，是可以帮助预防冠心病以及治疗高血压等症状的，并且含有的大量亚油酸可以帮助降低血糖的。
6、黑米
黑米是常见的一种主食，黑米的膳食纤维是非常丰富的，所以服用黑米对人体是非常好的，可以帮助降低血糖，不过需要提前浸泡才可以。
不升糖6大主食
1、绿豆
绿豆含有丰富的 B族维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，是一种很好的解暑药膳和保健食品。绿豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸及维生素B1、B6等成分。
绿豆中富含蛋白质和脂肪、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种矿物质；此外蛋白质和维生素还具有降低胆固醇和保护肝脏的作用；除此之外绿豆还具有降血压、降胆固醇作用。因此，糖尿病患者可以适量食用些绿豆，能够有效降低血糖。
2、紫薯
紫薯含有丰富的膳食纤维，能延缓食物消化速度，帮助人体分解体内多余的.糖分。同时纤维素还具有保护血管、降低胆固醇、软化血管的作用，可以预防心脑血管疾病。
紫薯中含有的铜和锌能维持正常的血糖反应和脂质代谢能力，有利于防治糖尿病并发症。另外，紫薯中还含有一种特殊成分：淀粉酶，能将淀粉转化为葡萄糖，从而降低餐后血糖水平。
3、燕麦
燕麦也是一种含有了营养丰富、纤维量高的食物，食用后可以不用担心升糖问题，并且燕麦中的脂肪、维生素E含量比较多，对于预防高血压、冠心病等也有很好的作用。
4、南瓜
南瓜有降低血糖、防止动脉硬化等的功效。研究发现，南瓜所含的果胶有助于降低血液中胆固醇，而且是从南瓜中所含膳食纤维中提取出来的。南瓜中含的果胶可以吸附胆汁酸和胆固醇，促进胆固醇排泄。糖尿病患者可将南瓜作为主食吃。
5、碎玉米
碎玉米就是碾碎的玉米，含有了丰富的蛋白质、纤维素、脂类、淀粉等成分，属于营养比较全的主食，主要是还有高纤维素、维生素E等成分，能达到降低血糖、胆固醇等功效，对于缓解便秘、肠炎等效果，很适合高血糖人群食用。
6、薏苡仁
薏苡仁属于药食同源的食物，具有了双重功能的传统食品，丰富的多糖成分，以及多糖中的糖A、B、C等物质，对于降血糖会有比较明显的效果，再加上微量元素比较，还能增加身体的免疫力以及改善健脾祛湿等作用。
早餐主食怎么吃
粥
现在天气渐冷，早上如果可以喝一碗热乎乎的粥，身子马上变得暖和，所以，很多糖友喜欢在早上喝粥。
但粥被熬得黏稠，吃下去很容易消化，被人体吸收，升糖指数远高于普通的大米饭，这样就很容易升高血糖
正确吃法：
1、粥不可熬制过烂，如果糊化程度过高，容易吸收，就会容易升血糖。
2、尽量不要只喝白米粥，可适当添加粗杂粮，如糙米、玉米、小米、黑米、红豆等，或者皮蛋瘦肉粥以及其他的菜粥，升糖指数可减慢。
3、喝粥时，可以搭配吃一些蔬菜或肉类，这样增加了膳食纤维，既可以增强饱腹感，营养更丰富，也可以延缓血糖上升的速度。
4、喝粥时的速度要慢，小口喝粥，放温再吃。
5、粥的摄入量也要注意控制，一天一小碗为宜。
面条
面条也是最常见的早餐主食，面条的种类跟做法都是很多样，挂面、碱面、杂粮面等，刀削面、热干面、小面……做起来简单，吃起来美味！
但是，面条的升糖指数并不比大米低多少，也属于高升糖指数食物，糖尿病人应该如何吃面才能不那么快速升糖呢？
正确吃法：
1、面条种类选择：最好是吃粗粮面食物，例如荞麦、玉米、高粱、燕麦等，以及各种都、豆类做成的面，例如黄豆、绿豆等，尽量避免吃精细面粉做的食物，淀粉含量多，容易升血糖。
2、吃面最好搭配蔬菜、鸡蛋、牛奶等一起食用，同时煮面条的时间不要过长，每次吃一小碗，在吃面制成的食品时，按食物交换份限量食用。
饼
煎饼、肉饼、烧饼……在南方北方的路边都可以看到不少卖饼的小摊子。
饼的`种类也很多，以面粉为原料，搭配各种馅，管饱又好吃。对于糖尿病友来说，因为饼含有大量淀粉，再加上在外购买的饼可能加入了大量油脂，所以热量极高，也非常容易升血糖。
正确吃法：
1、建议糖尿病友在家自己做饼，尽量加入粗粮或麦麸，最后还可以加入适量葱花、花椒面、盐调味等，在保证营养的同时又可以降低整体升血糖速度。
2、油条油饼等因为含油量巨大，还是建议尽量不吃，烧饼搭配牛奶豆浆、蔬菜等都是不错的。
米粉
米粉是许多南方人的最爱，早上吃上一碗粉，简直不要太爽！对于糖尿病友来说，米粉的升糖指数居中，也可以接受。
但是米粉的营养比较单一，需要搭配其他食材，比如鸡蛋、牛奶、蔬菜、肉类，那么，就是比较完美的早餐了。
正确吃法：
1、米粉中记得搭配一些蔬菜类、肉类等，这样营养会更好。
2、每次吃的量不要太多，米粉不要煮太烂，不建议喝烂面条、烂米粉、粥、疙瘩汤这一类的，可以喝蔬菜汤，但是不建议加淀粉勾芡。
