鲍鱼汤怎么炖最好喝？相信大家对鲍鱼并不陌生，鲍鱼具有非常高的营养价值，把鲍鱼炖成汤是非常美味的，很多人都喜欢喝。那么接下来就由小编带大家一起详细的了解下鲍鱼汤怎么炖最好喝。
鲍鱼汤怎么炖最好喝1
材料：鲍鱼，鹌鹑蛋，虫草花，枸杞，盐，味精。
做法：
1、首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边，刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠。
2、再将鲍鱼的'肉和壳都最后清洗一遍，将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。
3、最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，煲三个小时左右即可。
4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可。
鲍鱼汤怎么炖适合孩子
1、把鲍鱼处理干净后,切成薄片,根据孩子的口味,做成酸甜的,用番茄汁、醋、白糖炒一下。或者做成鲜咸的,用胡椒粉、盐做汤,放点海米,别放味精。以上两种口味大多数孩子都喜欢,千万不要做成辣的,因为孩子们都不愿吃辣的!
2、把鲜鲍鱼洗干净后,放入盘子摆好,把切碎的姜蒜分别放在一个鲜鲍鱼上面,隔水蒸大约5～8分钟,淋上生抽即可。这种做法也非常适合孩子们食用。
鲍鱼汤怎么炖最好喝2
鲍鱼猪骨汤：
准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量
1、准备好所需材料。
2、猪骨冷水入锅煲。
3、煲沸后转中火煲半小时以上。
4、倒入干淮山片、莲子、薏米。
5、倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.5~2小时。
6、加入盐再煲10分钟左右就可。
7、煲好后的汤可以看到是奶白奶白的。
8、美味的鲍鱼猪骨汤。
鲍鱼汤怎么炖最好喝3
排骨鲍鱼汤怎么炖最好
食材
鲍鱼 8头
排骨 250克
姜 2块
料酒 适量
枸杞 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
鲍鱼挖壳，挖肚。用刷子刷净表面粘液，脏东西。打十字花刀。
开水煮3分钟捞出洗干净
排骨冷水下锅煮开3分钟洗干净
炒锅适量油，排骨煎两面有点金黄
排骨鲍鱼，一起放进电炖锅，放点姜片。炖2小时，中间开锅时加3勺料酒去腥。最后半小时撒点枸杞。
根据口味放适量盐鸡精提鲜。
